关于迎宾人员安排规范,以下说法正确的是()
A.当出现排队迎宾务必安排2人
B.A负责取号叫号、引导茶水与冰淇淋位置
C.B负责迎客与送客动作、解答顾客疑问、主动帮助顾客提供饮品
D.以上说法都正确
D、以上说法都正确
A.当出现排队迎宾务必安排2人
B.A负责取号叫号、引导茶水与冰淇淋位置
C.B负责迎客与送客动作、解答顾客疑问、主动帮助顾客提供饮品
D.以上说法都正确
D、以上说法都正确
A.餐前准备-顾客接待-排队叫号-安排就座-离店送客-餐后收尾
B.餐前准备-顾客接待-排队叫号-安排就座-餐后收尾
C.餐前准备-顾客接待-安排就座-排队叫号-离店送客-餐后收尾
D.餐前准备-排队叫号-顾客接待-安排就座-离店送客-餐后收尾
A.餐前准备-排队叫号-顾客接待-餐后收尾-清洁卫生
B.餐前准备-顾客接待-排队叫号-安排就座-餐后收尾
C.餐前准备-清洁卫生-顾客接待-排队叫号-安排就座
D.餐前准备-排队叫号-清洁卫生-安排就座-餐后收尾
A.时间节点:晚市餐尾9点后(节假日10点半后)
B.现场情况:现场等位15桌及以下,中间有空号10张以上
C.具体操作:迎宾可统计现场等号情况,便于安抚顾客。当店内有空的2张中桌或2张小桌,可优先安排1桌现场等位最久优先用餐,留一桌用于按顺序叫号待用
A.排队顾客0-3人时采用1人模式
B.排队顾客4-9人时采用2人模式
C.排队顾客10人以上时采用4人模式
D.排队顾客10人以上时采用3人模式
A.别看前面排号多,很多是空号了,就现场的人已 经没有几桌了
B.前面虽然有这么多排 号,但有很多都不在现场可能放弃了,叫号会很快的
C.您先取个号码,我们排号不过号作废,过 号来了会优先安排,您可以去逛一会再来
D.现在是或马上是买单结账的高峰期,会有 很多客人吃完了,很快就会叫到号码的
A.早上开业迎宾时间不得少于3分钟
B.早上开业迎宾时间不得少于5分钟
C.早上开业、店铺无顾客时需定点迎宾,定点位置包括商场主入口,各岗位指定位置
D.各商户可根据实际情况,安排专人在店铺门口迎宾