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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品生产经营企业(),记录与保存进货、生产、加工、包装、运输、贮存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。

A.应当保障销售网络

B.应当保障食品可追溯

C.应当保障人脉关系

D.应当保障品牌形象

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第1题
进货查验记录以及食品出厂检验记录保存不得少于()年。
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第2题
食品生产企业依法建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制定()
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第3题
下列哪种情形可以免予处罚()。

A.履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品 不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源

B.生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品

C.生产经营掺假掺杂的食品

D.生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

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第4题
采购食品应该查验()或者()食品进货前必须验证,应建立食品采购和验收记录。
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第5题
餐饮服务单位应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。()
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第6题
()是保证食品安全的关键。

A.建立与完善食品安全法律法规

B.食品安全监督管理部门依法对食品生产经营活动实施严格的监督管理

C.食品生产经营企业的主要负责人落实企业食品安全管理制度

D.上都是

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第7题
食品生产经营者禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。()
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第8题

生产经营单位应当建立从业人员安全生产教育与培训档案安全生产教育与培训记录应当由()。

A.负责人签名

B.从业人员本人签名

C.企业安全管理人员签名

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第9题
食品生产经营企业生产经营的食品中不能添加药品。()
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第10题
食品生产经营企业食品平安管理的规定有哪些?
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第11题
国家鼓励食品生产经营企业参加食品安全的责任保险。()
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