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题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

为了避免错误选择润滑油或交叉污染的风险,食品级润滑油应与非食品级润滑油或废油产品完全分开储存。储存区域应明确标识,如果使用食品级润滑油类,理想情况下应提供专门的储存区域()

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第1题
产尘操作间应当保持相对的正压或采取专门的措施,防止粉尘扩散、避免交叉污染并便于清洁。()
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第2题
口罩更换说法错误的是()

A.医用标准的防护口罩均有使用期限,口罩专人专用,人员间不能交叉使用

B.口罩被患者血液、呼吸道/鼻腔分泌物,以及其他体液污染要立即更换

C.较高风险人员在接诊高度疑似患者后不需更换

D.口罩佩戴前按规程洗手,佩戴时避免接触口罩内侧

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第3题
下列说法中正确的有()

A.排水设施应当大小适宜,并安装防止倒灌的装置。应当尽可能避免明沟排水;不可避免时,明沟宜浅,以方便清洁和消毒

B.称量间应当保持相对负压或采取专门的措施,防止粉尘扩散、避免交叉污染并便于清洁

C.用于药品包装的厂房或区域应当合理设计和布局,以避免混淆或交叉污染。如同一区域内有数条包装线,生产同一品种时,可不用隔离措施

D.生产区应当有适度的照明,目视操作区域的照明应当满足操作要求

E.生产区内不能设中间控制区域,中间控制操作易给药品带来质量风险

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第4题
当有多个检测项目时,为了避免取样时发生交叉污染,每个检测项目需要单独配送样品()
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第5题
进入洗手间要换鞋因为洗手间内地面有大量细菌,为了避免将细菌占到自己的鞋子上带入车间现场,形成细菌交叉污染()
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第6题
为了避免菜点食品原料清洗时的交叉污染,以下()说法不正确。

A.动物性、植物性菜点食品原料应分池清洗

B.水产品宜在专用水池清洗

C.除蔬菜外的其他原料均不得与餐具在同一水池清洗

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第7题
为了降低表面处理的费用,由于加速腐蚀的物质难以清除且可能导致严重的污染,应避免将无保护的钢材存放于工业或海洋环境中。()
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第8题
生、熟食品容器能够明显加以区分的目的是_____。

A.避免采购引起的交叉污染

B.避免盛装容器或工具引起的交叉污染

C.避免加工人员引起的交叉污染

D.避免存放不当引起的交叉污染

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第9题
根据中国石化税务风险管理指引,总部财务部、事业部和企业税务风险管理岗位职责权限设置,必须遵循不相容岗位分离的原则,避免税务管理职能交叉、缺失或权责过于集中,形成各司其职、各负其责、相互制约、相互协调的防控体系。()
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第10题
食品生产公司应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。()
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第11题
工厂或实验室的维修间需远离生产区的原因包括避免发生安全事故及交叉污染()
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