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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下关于倒酒描述正确的是()

A.啤酒可以倒满,要盈而不溢

B.白酒倒1/3满

C.红葡萄酒可以倒1/3满

D.茶水要倒满,表示对客人的尊敬

答案
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AC

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第1题
86下列关于比利时深色烈性艾尔啤酒的风格特征及工艺特点描述正确的是ACDE()

A.高酒精度

B.苦味值大于40而小于45

C.Westvleteren12是该风格的代表性酒款之一

D.一殷情况下添加比利时糖

E.米富的麦芽味

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第2题
43由于氧气会促进啤酒的氧化,使啤酒风味和口感出现恶化,因此要尽可能在发酵后期隔绝氧的进入,尤其是在酒液倒罐、过滤和灌装过程中。答()
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第3题
属地内可能存在的主要风险有以下描述正确的是()

A.送货司机进入属地发生人员碰撞风险,车辆碰撞风险及货车溜车

B.卸货搬运发生人员碰撞风险及高处坠落风险

C.管理检查人员存在人员碰撞风险

D.倒酒人员存在中毒风险

E.其他区域叉车司机进入,存在人员碰撞风险

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第4题
以下有关酒水的说法,不正确的一项是:()

A.“红酒配红肉,白酒配白肉”,这里的红酒、白酒均指葡萄酒

B. 正式中餐宴会中,酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒

C. 鸡尾酒、香槟酒属餐前酒

D. 喝白酒讲究“酒满敬人”、“一饮而尽”

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第5题
以下关于行政酒廊提供的服务描述中,哪一项是不正确的()

A.免费提供咖啡/茶/软饮/欢迎水果

B.入住期间免费使用行政酒廊内无线网络/电脑设备/打印黑白文件15张

C.客房内免费拨打市内电话

D.每天免费熨烫两件衬衣 (此优惠可累计使用)

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第6题
88下列关于捷克优质淡色拉格啤酒的风格特征及工艺特点描述正确的是ABCD()

A.含硫酸钠和碳酸盐较低的软水酿造而成

B.富含麦芽香味

C.比德国比尔森色度重

D.采用传统的捷克萨兹系列酒花

E.低苦味值,干净,可饮性强

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第7题
高血压患者每日酒制品的摄入量,以下标准正确的是()

A.每日饮用且仅饮用啤酒<200ml

B.每日饮用且仅饮用白酒<50ml

C.每日饮用且仅饮用红酒<100ml

D.每日饮用酒制品总量<450ml

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第8题
糖尿病人可饮少量酒,如红酒,白酒,啤酒()
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第9题
中国酒品种繁多,以下的酒属于高度酒的是()。

A.北京二窝头

B.石湾米酒

C.33度百年糊涂

D.啤酒

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第10题
按国际惯例,以下属于饮料的有()。

A.牛奶

B.茶

C.水

D.酒

E.啤酒

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第11题
以下关于取无菌溶液的说法中,正确的是()

A.可用棉签蘸取

B.核对完药名、有效期后,可直接倒取溶液

C.已倒出的溶液如果未使用,可倒回瓶内下次使用

D.倒取完溶液后应立即盖上瓶盖

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