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常用的发色助剂有抗坏血酸钠和烟酰胺。()

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第1题
普通食品常用的护色剂包括()、()、()、(),常用的护色助剂有()、()和()等。
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第2题

饮料中常见的抗氧化剂有抗坏血酸、()、异抗坏血酸钠。

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第3题
塑料中常用的助剂有()、()、()、()、()、抗静电剂和阻燃剂。
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第4题
注射剂防止主药氧化可采用的措施有()。

A.加抗坏血酸

B.加依地酸二钠

C.调适宜pH

D.CO2或N2

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第5题
合成洗涤剂常用的助剂有哪些?简述它们在洗涤剂中的作用?
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第6题
硝酸盐和亚硝酸盐是肉制品生产中最常用的发色剂。()
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第7题
半合成青霉素6位和头孢菌素7位酰胺侧链缩合常用的方法有()、()、()与()等。
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第8题

软饮料加工过程中作为抗氧化剂常常选用()。

A.柠檬酸

B.抗坏血酸

C.-抗坏血酸钠

D.磷酸

E.植酸

F.生育酚

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第9题
通常用的发色剂是()。

A.苋菜红

B.亚硝酸盐

C.赤鲜红

D.红曲米

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第10题
通常用的润滑脂有钙基润滑脂、钠基润滑脂、钙钠基润滑脂和二硫化钼等。()
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第11题
棉用硫化染料染色常用的助剂是()。

A.Na2S2O3

B.Na2S

C.Na2SX

D.Na2S2O8

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