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题目内容（请给出正确答案）

[不定项选择题]

软饮料加工过程中作为抗氧化剂常常选用（）。

A.柠檬酸

B.抗坏血酸

C.-抗坏血酸钠

D.磷酸

E.植酸

F.生育酚

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第1题

既可以作为抗氧化剂又可以作为着色剂使用的是（）。

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第3题

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第4题

食品加工中如何选用粉碎机？

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第5题

切削液的选用应根据加工性质，工艺要求和（）等具体情况合理选用。

A.刀具材料

B.工件材料

C.工序要求

D.机床

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第6题

批量加工的内孔，检验时优先选用的量具是()。

A.内径千分尺

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C.塞规

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第7题

关于铜的加工刀具说法正确的是()。

A.加工纯纲以硬质合金铣刀为主

B.加工纯铜可采用直类硬质合金铣刀

C.加工纯铜可选用K类硬质合金

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第8题

制定工艺卡，首先要看清楚零件图纸和各项技术要求，对加工零件（）进行的分析。

A.工艺

B.选用机床

C.填写工艺文件

D.切削余量

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第9题

用电火花加工冲模时，若凸凹模配合间隙小于电火花加工间隙时，应选用的工艺方法是：()。

A.直接配合法

B.化学浸蚀电极法

C.冲头镀铜法

D.电极镀铜法

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第10题

用电火花加工冲模时，如果凸凹模配合间隙小于电火花加工间隙时，应选用的工艺方法是：（）。

A.直接配合法

B.化学浸蚀电极法

C.电极镀铜法

D.冲头镀铜法

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第11题

抗氧化剂可分为天然抗氧化剂和（）。

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