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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列选项属于上前服务意识的有()

A.客人在门口借或者还充电宝,或者站着停留,必须及时主动上前询问服务

B.大厅看到有人拍照/视频、大厅等位坐着没人管、客人注视自己等情况,必须及时主动上前询问服务

C.客人东张西望、进出找不到方向位置、洗手间出来等情况,必须及时主动上前询问服务

D.客人在选调料等场景,要主动协助询问协助客人,要帮忙拿或者如果没有就及时道歉

E.客人在打电话的时候,要不断地主动上前询问服务

答案
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ABCD

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第1题
下列选项属于小跑意识的有()

A.帮客人拿东西的时候:需要小跑

B.发现客人停留的时候:我们要小跑上前询问

C.接送客的时候:我们需要小跑上前;发现客人举手事宜或服务员时,需要小跑上前

D.伙伴需要帮助时,需要小跑

E.看见客人东张西望的时,需要小跑上前询问

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第2题
我们早餐是7点营业,6点左右涌来一大批准备早餐的客人,做为服务员,应该怎样做才能避免客人的投诉()

A.主动迎上前,向客人解释餐厅的开餐时间,并委婉地劝说客人稍等片刻

B.主动迎上前,委婉地拦住客人,如客人强烈要求,请客人进去

C.为等候的客人做登记(确认含早情况)

D.询问客人对落座位置的要求,并请客人在大堂稍后片刻

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第3题
喜雨大酒店自助餐厅早晨7点营业,6点左右涌来一大批准备用早餐的客人,作为自助餐厅的领位员,Sunny应该如何做,才能避免客人的投诉()

A.主动迎上前,向客人解释餐厅的开餐时间,并委婉地劝说客人稍候片刻

B.主动迎上前,委婉地拦住客人,如客人强烈要求,请客人进去

C.为等候的客人做登记

D.询问客人对落座位置的要求,并请客人在服务区稍候片刻

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第4题
门店发现醉酒客人时下列正确做法的是()

A.主动上前搀扶,主动递上矿泉水

B.随他而去,不管不问

C.联系顾客朋友,等待朋友到达

D.上前搀扶时必须穿上工服

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第5题
客户落座几分钟内 应主动上前询问客户需要的茶水服务等()
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第6题
客人入座后我们在餐间服务时需要注意一下几点()

A.出品时及时报菜名

B.客人有需求时我们要第一时间举手示意上前

C.清理桌面垃圾时要有提示音,不能直接拿走

D.出品时不能从客人头顶递菜品或者让客人端产品

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第7题
客户在五步范围之内,大堂经理主动上前问候迎送,询问需求并提供服务()
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第8题
宴会送别服务()

A.客人离席时应主动上前拉椅送客

B.提醒客人带齐随身物品

C.先生(小姐)谢谢光临,祝你愉快,再见

D.大型宴会结束后,服务员列队在餐厅门口欢送

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第9题
客户进入网点后,客户服务经理主动上前招呼问候,并询问客户需求,无需进行客户身份识别()
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第10题
顾客在就餐的过程中,有小孩儿在营业区打闹,应该及时上前劝说,避免打闹碰伤,或者影响其他客人就餐体验()
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