以下关于饮品拿取说法正确的是?()
A.热饮杯拿取手握logo以下部分以下部分
B.咖啡冰饮杯拿取手握luckincoffee文字
C.小鹿茶冷饮杯拿取手握杯盖边缘部分
D.杯子放入手提袋时,紧抓杯盖一下部分放入双托杯中
A.热饮杯拿取手握logo以下部分以下部分
B.咖啡冰饮杯拿取手握luckincoffee文字
C.小鹿茶冷饮杯拿取手握杯盖边缘部分
D.杯子放入手提袋时,紧抓杯盖一下部分放入双托杯中
A.使用超市自购的清洗剂清洗小器具
B.在制作好饮品后及时加盖,防止异物掉入。
C.在拿取饮品杯、杯盖等物料时不用避开饮品可直接接触的地方。
D.使用一次性保鲜袋打包轻食。
A.按照先进先出原则,统一操作
B.拿取巧克力麦芬、司康等轻食时需佩戴一次性手套
C.同一冰箱可混放三个日期的牛奶进行预冷
D.制作过程中搅拌吧勺掉落在地上,冲洗消毒后可继续使用
A.415263
B.415326
C.145326
D.145263
A.佩戴手套前需按标准清洗双手
B.手套需保存在其保存盒内,确保干净无污染
C.手套仅使用一次,使用后立即丢弃
D.拿取及佩戴手套时不要碰触手套与食品直接接触的位置
A.饮品杯备用量需提前确认,并尽量利用台下空间
B.饮品杯杯量临近杯架底部时,无需遵循先进先出原则补给
C.补给饮品杯时,需检查杯子是否干净、无破损、无脏污
D.检查台上台下所有设备设施干净整洁
A.需提供三种或以上饮品(咖啡必备,大麦茶菊花茶算两种饮品)
B.室外气温超过30摄氏度,需备有冷饮
C.有免费小点心(糖果不算点心)
D.在直接提供一种饮品情况下,饮料的种类以车主的主观认知为准