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[单选题]

筛理的目的是从磨下物中筛出面粉,将在制品按()分级。

A.品质

B.品种

C.等级

D.粒度

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第1题
齿辊的的特点是对物料的()破碎能力强,处理流量大,动力消耗低,磨下物料温度低,水分损耗少,磨后物料松散易筛理。

A.剪切

B.破碎

C.挤压

D.剥刮

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第2题
测定剥刮率和取粉率时,验粉筛筛理样品的规定时间是()。

A.10分钟

B.1分钟

C.5分钟

D.30分钟

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第3题
煤磨采用一套()系统,出磨煤粉水分(),煤粉细度为()筛筛余()。
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第4题
某φ1.83×6.12m球磨机与φ1.5m旋风式选粉机组成的闭路系统,产品细度为3%,出磨物料细度为29%,粗粉细度为55%(均为0.080mm方孔筛筛余),问其循环负荷率为多小?

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第5题
做面包时,新磨的面粉为什么要经过熟化?
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第6题
患者男, 40岁,2 周来右侧咬物不适,冷水引起疼痛,近2 日来夜间疼痛,影响睡眠,并引起半侧头痛,疼痛不能定位,检查右侧上、下磨牙面均有深的龋洞。对患牙的应急处理是()。

A.拔除

B.开髓引流

C.抗炎止痛

D.安抚治疗

E.间接盖髓充填

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第7题
食品冷冻干燥经初级干燥()后,食品中的冰全部升华完毕,升华界面消失时,干燥进入另一个阶段,称为二级干燥。剩余的水分即是未冻结的水分,在很低冷冻温度下处于玻璃态,必须补加热量使这加快运动而克服束缚从而外逸出来,但应注意温度补加不能太快,以避免食品的固态框结构瘪塌,干制品瘪塌时的温度称为()。
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第8题
依《药品管理法》和《实施条例》实行批签发管理制度的药品()。

A.注射剂

B.血液制品

C.用于血液筛查的体外诊断试剂

D.国家规定的其他生物制品

E.疫苗类制品

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第9题
在砂子的细度模数计算式中,对于分子上减去5A4.75解释准确的是()。

A.大于4.75㎜颗粒为粗集料,应扣5A4.75

B.小于4.75㎜筛孔有5级,A4.75被累计了5次

C.在计算A2.36、A1.18、A0.6、A0.3和A0.15时被重复累计了5次,应扣除5A4.75

D.从4.75㎜以下各筛的累计筛余中分别扣除4.75㎜筛上的累计筛余

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第10题
水冻结成冰的一般过程是(),而后由于体系达到了热力学的()条件,水将在冻结温度下形成冰晶体。
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第11题
筛网配备的原则是:整个粉路中同类筛网“前希后密”;每仓平筛中应“()”。

A.前密后稀

B.上稀下密

C.上密下稀

D.不变

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