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做面包时,新磨的面粉为什么要经过熟化?

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第1题
裹面盆、面粉桶的面粉,盒子里的面包糠可以不用写时间卡,通过餐厅的面粉、面包糠的损耗废弃量记录表和裹面盆、面粉桶、面包糠盒子的清洁程度判定餐厅是否正确执行()
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第2题
虾蓉面坯制作时,一般以()做焙粉。

A.玉米粉

B.豆粉

C.面粉

D.生粉

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第3题
一般情况下磨口仪器可以使用橡胶塞吗,为什么?
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第4题
××送变电公司承接的220kV变电站扩建工程。主要工作是新扩建两条11OkV线路间隔,并完善两个间隔的二次和保护。8月17日,二次施工班准备进行二次电缆穿线工作,工作任务就是把新上线路的二次电缆穿线至运行的母差保护屏内,做好停电接火前的准备工作。作业负责人钱××只办理了运维单位许可的工作票后,带领作业人员韩××和刘××来到作业现场,由于在运行盘柜施工,钱××向作业人员交代了运行盘柜的带电部分,在未做任何措施的情况下,安排韩××和刘××在盘柜下电缆沟穿电缆,钱××在盘柜上面负责引接,由于电缆较多,韩××和刘××在穿到最后一根时遇到阻力,于是钱××下去帮助两人共同穿线,经过三人努力,电缆穿了过来,但由于用力过猛,电缆头碰到了运行盘柜的带电端子,引起母差保护动作跳闸,造成停电事故。请分析本事故案例的主要原因和相应对策措施()。

A.扩建工程二次作业未办理安全施工作业票

B.负责人钱××参与电缆穿线作业,导致作业人员失去监护

C.在运行盘柜穿电缆,运行盘柜上无人引接,电缆头未做绝缘包扎

D.安全距离不符合安规要求

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第5题
使用真空泵时,为什么要经常更换水泵中的水?
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第6题
船舶经过浅滩河段时,通常要减速,最主要是为了()。
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第7题
11单元机加工,配磨工序操作者发现本工位有2组阀芯阀套零件使用了经过评审签字的不合格品处理单进行了标识,这2组零件需要按照返修/返工指导书或者不合格品处理单中“措施要求”进行返修/返工()
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第8题
齿轮泵的流量脉动比叶片泵要大,所以磨床上多用齿轮泵。()
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第9题
公文中要表达一些主张,制止、禁绝对方做某些事情时,应使用的语气是()。

A.陈述语气

B.祈使语气

C.疑问语气

D.感叹语气

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第10题
对于阿里巴巴国际站的会员来说,关于询盘要注意()。

A.询盘要转化为客户才可以做管理

B.录入客户资料的时候尽量完整

C.转化、新增意向时要进行分类

D.ABC都对

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第11题
根据《城镇燃气设施运行、维护和抢修安全技术规程》CJJ51-2006规定:城镇燃气设施不停气动火作业应符合下列那些规定:()。

A.对新、旧钢管连接动火作业时,应先采取措施使新、旧管道电位平衡

B.带气动火作业时,管道内必须保持正压,其压力宜控制在300~800Pa,应有专人监控压力

C.动火作业引燃的火焰,必须有可靠、有效的方法将其扑灭

D.带压开孔、封堵作业前应对施工用管材、管件、密封材料等做复核检查,对施工用机械设备进行调试

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