题目内容
（请给出正确答案）
A.肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟，剩菜剩饭再次食用前要彻底加热，疫情期间尽量不制作凉拌菜
B.做好的食物尽快食用，若不能及时食用，熟食在室温下存放时间不超过2小时，并保持其中心温度维持在70摄氏度
C.加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开，避免交叉污染
D.勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手
答案
D、勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液（肥皂）充分洗手
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A.应空腹（饭前至少1小时或饭后2小时服用），并低脂饮食
B.口服索拉菲尼还宜引起腹泻，所以在服药期间，应勿食生冷食物
C.①注意手足部皮肤清洁，勤剪指甲，睡前温水泡脚，涂抹润肤露
A.1400W直喷大蒸汽， 30秒充满整个腔体，快速蒸出营养好姿色
B.10°微穹顶设计，食材不被滴水，口感才更鲜美
C.三大蒸汽模式，不同食材对应蒸汽；面点纯蒸、炖品慢蒸、海鲜快蒸
D.1200W双层不锈钢热风烤管，美味快速烹饪
E.蒸汽嫩烤模式，烤肉外焦里嫩，多吃不怕上火
A.疫情期间，推荐分餐制，不具备集中分餐条件则分时就餐，就餐时应间隔0.5米以上错位就坐，尽量减少语言交流
B.疫情期间，为避免交叉感染，建议教师尽量回家就餐
C.就餐前须洗手
D.提倡安静文明就餐，讲究交流礼仪，说话轻声细语，保持就餐环境卫生
A.家里的蒸锅蒸屉只能控制蒸制时间的长短，而无法控制蒸汽的温度
B.蒸箱可以精确控制蒸汽的温度，针对不同食材用不同的温度进行烹饪
C.蒸箱还能做到冷凝水的控制，不会有冷凝水滴入食材种影响食物口感
A.班级教师应佩戴口罩，穿工作服，并保持工作服清洁
B.进园后第一时间洗手，谈话保持适度距离
C.清洁消毒人员在配制和使用化学消毒剂时，应做好个人防护
D.注意手卫生及咳嗽礼仪
