题目内容
（请给出正确答案）
A.佩戴一次性帽子——按照标准洗手——带一次性手套——运冰器具消毒——取冰及运冰——器具清洁及存放
B.按照标准洗手——带一次性手套——取冰及运冰——器具清洁消毒
C.按照标准洗手——带一次性帽子和手套——运冰器具消毒——取冰及运冰——器具清洁及存放
D.佩戴一次性帽子——按照标准洗手——运冰器具消毒——取冰及运冰——器具清洁及存放
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A.关闭制冰并移除冰块-拆卸零组件，三步法清洁消毒-储冰槽清洁消毒-整机的自动消毒循环-制冰，检查相关参数
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C.关闭制冰并移除冰块-整机的自动消毒循环-储冰槽清洁消毒-制冰，检查相关参数
D.关闭制冰并移除冰块-储冰槽清洁消毒-整机的自动消毒循环-制冰，检查相关参数
A.冰铲在制冰机内使用粘钩进行定位保存，避免交叉污染
B.制冰机旁配有消毒凝胶，用于取冰前消毒
C.取冰时，如伙伴正在佩戴手套，则不需要进行消毒
D.悬挂冰铲的粘钩，金属区域如发现生锈，需及时更换，避免污染冰块
E.如果当地政府不允许在制冰机内使用粘钩，则伙伴操作时要注意，冰铲使用完，需要靠内壁竖直插进冰块内，不可让冰铲把手接触冰块及制冰机内壁
A.水蓄冷仅发生显热交换
B.动态型制冰与静态型制冰两种方式，若他们的容冰空间体积相同，则他们的蓄冷量也相同
C.同一台螺杆式制冷机组，用于水蓄冷系统时的机组COP高于用于冰蓄冷系统时的机组COP
D.水蓄冷的冷水温度最低为4℃
A.佩戴一次性帽子→洗手→器具消毒→佩戴一次性手套→取冰
B.佩戴一次性帽子→洗手→佩戴一次性手套→器具消毒→取冰
C.洗手→佩戴一次性帽子→佩戴一次性手套→器具消毒→取冰
D.洗手→佩戴一次性帽子→器具消毒→佩戴一次性手套→取冰
A.外卖作品的标准冰是需要保留所以冰块
B.外卖作品的少冰是保留所有冰块
C.外卖作品去冰，将所有冰块去掉
D.外卖作品去冰，保留3-4颗冰
