首页 > 职业资格考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

膳食中淀粉的主要来源是()。

A.动物性食物

B.粮谷类食物

C.水果类食物

D.奶及奶制品

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“膳食中淀粉的主要来源是()。”相关的问题

第1题

动物性食物中的类维生素A是我国居民最主要的膳食维生素A来源。（）

点击查看答案

第2题

蔬菜水果是()的重要食物来源。

A.蛋白质

B.淀粉

C.脂肪

D.膳食纤维

点击查看答案

第3题

关于维生素D，以下哪个说法是错误的()

A.人体维生素D主要来源于阳光中的紫外线所合成，另一来源是食物,包括植物性和动物性食物

B.植物性食物含有较丰富的维生素D3,而动物性食物含有较丰富的维生素D2

C.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质，包括维生素D3(胆骨化醇)

D.维生素D是一种脂溶性的开环固醇类物质，包括维生素D2(麦角固醇)

点击查看答案

第4题

()的人群的主要营养问题是营养缺乏病。

A.地中海膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.以动植物食物为主的平衡膳食结构

D.以动物性食物为主的膳食结构

E.日本的膳食结构

点击查看答案

第5题

大豆是我国居民膳食中蛋白质的主要来源，其中大豆含蛋白质约()。

A.15%～20%

B.20%～30%

C.35%～40%

D.10%～20%，

点击查看答案

第6题

在膳食纤维类型中下列属于非淀粉多糖的是（）

A.纤维素

B.低聚果糖

C.植物多糖

D.果胶

点击查看答案

第7题

()是存在于植物性食物中，不能被人体消化吸收的多糖，但对人体有特殊的生理功能。

A.膳食纤维

B.果糖

C.乳糖

D.淀粉

点击查看答案

第8题

四大膳食结构中被人们普遍推荐，最容易达到的是()。

A.动植物平衡

B.动物性食物为主

C.植物性食物为主

D.地中海膳食结构

点击查看答案

第9题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()。

A.含有淀粉的动物性食品

B.家庭自制发酵豆食品

C.海产鱼、虾、蟹、贝类

D.剩饭、糯米凉糕

点击查看答案

第10题

()是世界各国调整膳食结构的参考。

A.以动物性食物为主的膳食结构

B.以植物性食物为主的膳食结构

C.地中海膳食结构

D.以动植物食物为主的平衡膳食结构

点击查看答案

第11题

下列中属于糖类但是不是甜的（）。

A.淀粉

B.膳食纤维

C.糖精钠

D.果糖

点击查看答案

长沙图香大数据有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20011576号-3 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）