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[填空题]

酒店销售的主要产品是客房,其经营收入一般占酒店全部营业收入的()。

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第1题
前厅部的基本任务是销售客房、提供信息、协调对客服务、正确显示客房状况、建立客帐,所以人们常用“神经中枢”来形容前厅部在酒店中的作用与地位。()
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第2题
下列企业的混合销售行为中,应征增值税的有()。

A.某商场售货与并负责送货运输,统一核算。

B.某商场销售建筑材料又承担建筑安装业务。

C.某酒店开设餐馆、客房、又开设商场。

D.某酒店开设餐馆、客房、又开设娱乐活动场所。

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第3题
客人选择酒店住宿的首要条件是()。

A.客房空间

B.客房设备

C.客房卫生

D.客房安全

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第4题
客人与酒店间建立正式的合法关系的最根本环节是()。

A.预订客房

B.入住登记

C.行李寄存

D.结账离店

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第5题
换房若属于酒店过错,必要时,可以让客人入住规格较高的客房。()
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第6题
下列哪类建筑最适宜采用局部热水供应系统?()

A.酒店式公寓

B.高级旅馆客房

C.省级妇幼医院病房

D.坐班制办公楼卫生间

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第7题
某酒店拥有客房550间,年固定成本总额为1800万元,变动成本率15%,当年每间客房平均房价为225元,不考虑税率的话,试求:(1)客房保本营业额;(2)客房保本出租率;(3)若客房平均出租率为75%,目标利润1500万元,那么每间客房每天的标准(目标)成本是多少?
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第8题
酒店标出的客房价格只包括客人的住宿费用,不包括其他服务费用的计价方式称为()。

A.美式计价

B.欧式计价

C.欧陆式计价

D.百慕大计价

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第9题

用心的回报

经过两个月的实习,小白在某高端度假酒店客房部已经学会独立完成一个海景套房的清洁工作。某天上午,小白礼貌地敲了1806的房门准备打扫客房,确定房间内没有回应后,她打开房门,准备打扫客房卫生。当小白轻声走进房间准备拉开窗帘的时候,她发现宾客李先生正坐在房间看书。

小白马上跟宾客打招呼,李先生爱理不理。打扫中,李先生对小白的善意交流毫无回应,气氛非常尴尬。小白在整理完客房后即将离开时,问道:“李先生,房间打扫好了,请问您还有什么需要吗?”

“牙签。”李先生小声地说。

“请您稍等!”小白迅速取来牙签,李先生对小白的服务没有回应。

第二天早上,当小白再次打扫1806房间的时候,相同的事情发生了,李先生仍然对她不理睬,并在打扫结束的时候又向小白要牙签。

第三天,小白在敲门进入客房,见到李先生便说:“早上好,李先生!给您准备了牙签,我先放桌上。”这时,小白注意到李先生抬起头,微微一笑说:“谢谢你!我今天不需要了,不过谢谢你还记得关心我。你随意打扫吧。”尽管李先生和小白还是没有太多的交流,但是让小白开心的是,午饭后,在走道上遇到李先生时,李先生主动跟小白点头,微笑示意并问好。

问题:

(1)实习生小白是怎么通过自己的服务取得宾客信任的?

(2)结合案例,谈谈你对“客房服务质量是酒店服务质量的重要标志”的看法。

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第10题
《山东省分行个人客户分类办法(试行)》对我行零售贷款客户分了不同的级别对个人投资经营贷款而言,为一般客户,为特别优质客户()。

A.二星级及以上客户且以经营收入为主的客户

B.三星级及以上客户且以经营收入为主的客户

C.三星级客户且以经营收入为主的客户

D.四星级客户且以经营收入为主的客户

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第11题
在销售客方时,服务人员要与客人洽谈的内容包括()。

A.房价

B.客房特点

C.客人年龄

D.客人行李

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