题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
喜多多是一家家族式快餐连锁企业,是中国快餐行业有名的本土品牌。1995年由公司创始人李建明先生在四川创办,是一家主营以家族传承的特色菜式为主的中式快餐。喜多多不断进行产品研发,在主营特色菜式的基础上,不断创新菜谱,生意越做越大。在全国各地开设了上百家连锁餐厅,企业创始人李建明意识到许多连锁经营存在的弊端是缺乏严格的标准化管理,最终砸了牌子,导致企业失败。因此,喜多多餐饮企业无论菜式流程还是服务接待都要进行培训,并且严格要求按照标准化进行。甚至聘请军队教官对员工按照军事化管理模式进行训练,绝对不允许出现自作主张的行为出现。否则就要拿奖金做文章。这样的管理模式,虽然公司的连锁标准已经做到了,但员工感觉到很压抑,没有任何自由的空间,有些员工看在奖金的份上敢怒不敢言,有些干脆离开这家企业,抱怨没有人情味,规章、制度、标准压得喘不过气来。(案例信息纯属虚构,仅作考试用途。)根据上述材料,回答下列问题:(1)喜多多餐饮管理模式符合哪一个古典管理理论?为什么?(2)解释符合案例材料的古典管理理论的内容。(3)谈谈这一古典管理理论在目前的应用价值。(4)解释霍桑效应的内容、结论以及对本案例的启发作用。
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