题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()
A.植物油不能发生水解反应
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
D.蛋白质水解的产物为纯净物
答案
B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖
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A.植物油不能发生水解反应
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.油脂水解可得到氨基酸和甘油
D.蛋白质水解的产物为纯净物
B、淀粉水解的最终产物是葡萄糖
A.植物油能使溴水褪色
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
A.蛋白质、无机盐、水
B.脂肪、维生素、糖类
C.维生素、无机盐、水
D.脂肪、蛋白质、糖类
A.儿童、青少年应该多吃一些蛋白质含量丰富的食物
B.人体生命活动所需要的能量,主要由脂肪提供
C.食物中的供能物质是糖类、脂肪、蛋白质、维生素
D.青少年只需食用糖类、脂肪、蛋白质和水即可