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第3题
下列对肽单元描述正确的是（）
A.几个氨基酸经肽键相连而成
B.肽键与周围几个原子不处在一个平面上
C.一个氨基酸的氨基与另-个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的酰胺键
D.肽键与周围几个原子处在一个平面上
E.一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的化合物
第4题
下列关于组成生命的化学物质叙述中不正确的是（）
A.碳是生物体的核心元素，它总在每种物质结构的中央
B.分解脂肪比分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气
C.氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，结构通式如下图
D.多糖、蛋白质、核酸等形成过程中要脱去一些水分子
第5题
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是（）
A.m个氨基酸脱水缩合形成n条肽链的过程中,脱去水分子数为m - n
B.酪氨酸几乎不溶于水.而精氨酸易溶于水.这种差异是由R基的不同引起的
C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同-种蛋白质
D.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
第10题
下列说法中正确的是（）①凡能发生银镜反应的有机物一定是醛②在氧气中燃烧时只生成CO2和H2O的物质一定是烃③苯酚有弱酸性，俗称石炭酸，因此它是一种羧酸④在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢而生成水和酯⑤在加热和有催化剂的条件下，醇都能被空气中的O2所氧化，生成对应的醛⑥福尔马林是35%~40%的甲醛的水溶液，可用于浸制生物标本
A.①②④⑥
B.④⑥
C.①②④⑤
D.④⑤
第11题
下列有关氨基酸的理解正确的是（）
A.氨基酸在人体中被分解，不能用于合成新蛋白质
B.氨基酸包括甘氨酸、色氨酸和丙氨酸三种
C.氨基酸的结构中一定含氨基和羧基，且氨基与羧基连在相邻的碳原子上
D.氨基酸与强碱反应生成盐类物质
