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第3题
低档茉莉花茶的冲泡水温一般选择80C。（）
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第4题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用()的沸水。
A.70～80℃
B.80～90℃
C.100℃
D.90℃左右
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第5题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用()的沸水。
A.80--90℃
B.90℃左右
C.70--80℃
D.95℃以上
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第6题
冲泡细嫩名优白茶水温要求达到()
A.80℃～85℃
B.85℃～90℃
C.75℃～80℃
D.90℃～95℃
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第7题
冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。
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第9题
审评红绿茶一般采用1∶50茶水比（）。
A.冲泡温度85℃，冲泡时间5分钟
B.冲泡温度100℃，冲泡时间3分钟
C.冲泡温度100℃，冲泡时间5分钟
D.冲泡温度90℃，冲泡时间5分钟
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第10题
茶叶冲泡程序中，()不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.浸泡时间
B.茶叶的用量
C.泡茶的水温
D.投茶方式
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第11题
茶叶冲泡程序中，()不属于冲泡技巧的三个基本要素。
A.茶叶的用量
B.泡茶的水温
C.浸泡时间
D.投茶方式
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