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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（）不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来

A.清香型铁观音

B.武夷岩茶

C.金骏眉

D.普润茶

答案

A、清香型铁观音

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第1题

()不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。

A.金骏眉

B.普洱茶

C.清香型铁观音

D.武夷岩茶

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第2题

()不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。

A.清香型铁观音

B.武夷岩茶

C.普洱茶

D.金骏眉

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第3题

()不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶，目的是增加温度，使自然的花香充分发挥出来。

A.清香型铁观音

B.普洱茶

C.金骏眉

D.武夷岩茶

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第4题

潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指()。

A.用沸水淋浇茶壶外壁

B.用火将茶叶烤干

C.将茶叶放进干热的茶壶中

D.用沸水烫热茶壶

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第5题

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用()的沸水。

A.80--90℃

B.90℃左右

C.70--80℃

D.95℃以上

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第6题

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用()的沸水。

A.70～80℃

B.80～90℃

C.100℃

D.90℃左右

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第7题

烘茶即先用()浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。

A.沸水

B.初沸的水

C.温水

D.冷水

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第8题

用乌龙茶，普洱茶制作的花茶其冲泡水温应选择()。

A.85℃～90℃

B.100℃沸水

C.90℃～95℃

D.95℃以上

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第9题

冷饮法系用冷水冲泡茶叶或待沸水冲泡茶冷却或在冲泡好的茶饮中加冰的饮用方法。()

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第10题

冲泡普洱茶的水温一般选择()。

A.100℃沸水

B.90℃

C.60℃

D.70℃

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