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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶,目的是增加温度,使自然的花香充分发挥出来。

A.清香型铁观音

B.普洱茶

C.金骏眉

D.武夷岩茶

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第1题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A.80--90℃

B.90℃左右

C.70--80℃

D.95℃以上

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第2题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A.70~80℃

B.80~90℃

C.100℃

D.90℃左右

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第3题
冲泡普洱茶的水温一般选择()。

A.70℃

B.90℃

C.100℃沸水

D.60℃

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第4题
以乌龙茶,普洱茶为茶坯制作的花茶应选用()的白开水冲泡。

A.85℃~90℃

B.95℃以上

C.90℃~95℃

D.100℃沸水

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第5题
在()一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。

A.《续茶经》

B.《茶考》

C.《大观茶论》

D.《茶录》

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第6题
鸽子展开煺毛处置时,宜用沸水。()
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第7题
哈士蟆涨发,将其先用碱水泡软,剖开肚皮取出油;将油用沸水泡开,抻成若干条状,摆在盘中备用()
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第8题
先将干活燕菜用碱溶液煮沸收高,再放进沸水内提质涨发。()
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第9题
冬季使用液化气石油气瓶,用()℃以下温水加热,但不得靠近炉火和暖气片,严禁火烤或沸水加热。

A.40

B.50

C.60

D.70

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第10题
杭俗烹茶,用细茗置茶瓯,以沸水汤点之,名为()。

A.泡茶

B.瀹饮

C.清饮

D.撮泡

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