题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
鸡米花夹取标准()
A.可以用鸡夹直接夹取,反正OEC不扣分
B.盛装鸡米花必须要用鸡米花铲,以免OEC扣分
C.鸡米花不够了可以给顾客盛装鸡米花碎屑
D.鸡米花发干立即丢弃
答案
盛装鸡米花必须要用鸡米花铲以免OEC扣分鸡米花发干立即丢弃
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A.可以用鸡夹直接夹取,反正OEC不扣分
B.盛装鸡米花必须要用鸡米花铲,以免OEC扣分
C.鸡米花不够了可以给顾客盛装鸡米花碎屑
D.鸡米花发干立即丢弃
盛装鸡米花必须要用鸡米花铲以免OEC扣分鸡米花发干立即丢弃
A.薯条鸡米花不可以覆盖其它产品,便于核对餐点和产品展示
B.薯条鸡米花不被其它产品覆盖,避免影响产品品质
C.同时放入2包薯条鸡米花时,建议使用2个餐篮