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[单选题]

感官鉴评酱酒有几个基本维度()

A.观其色

B.闻其香

C.品其味

D.悟其格

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D、悟其格

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第1题
卷烟产品鉴别检验的首选方法是()。

A.评吸鉴别检验法

B.全项感官鉴别检验

C.仪器鉴别检验法

D.感观鉴别检验法

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第2题
酱香型的代表酒水有()

A.贵州茅台

B.贵州钓鱼台

C.四川郎酒

D.贵州习酒

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第3题
下面关于白酒的香型说法正确的有()

A.清香型——茅台酒

B.浓香型——四川泸州老窖

C.兼香型——山西汾酒

D.米香型——广西桂林三花酒

E.酱香型——贵州董酒

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第4题
以下酱香型白酒品评步骤正确的是()

A.举杯齐眉,眼观其色→勾头倾杯,鼻闻其香→细品慢咽,口尝其味→融色香味,得其风格→嗅闻空杯,加以印证

B.勾头倾杯,鼻闻其香→细品慢咽,口尝其味→举杯齐眉,眼观其色→嗅闻空杯,加以印证→融色香味,得其风格

C.举杯齐眉,眼观其色→勾头倾杯,鼻闻其香→细品慢咽,口尝其味→嗅闻空杯,加以印证→融色香味,得其风格

D.勾头倾杯,鼻闻其香→举杯齐眉,眼观其色→细品慢咽,口尝其味→嗅闻空杯,加以印证→融色香味,得其风格

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第5题
诸葛亮识人之道“七观”中,“醉之以酒观其性”,下列说法不正确的是():

A.这个“性”,是品性,性格

B.这个“性”,是品德,德性

C.喝醉酒后,看他乱不乱性

D.通过喝酒来观察其酒后的言论及真性情

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第6题
五粮液是酱香型酒。()
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第7题
以下哪一款酒不属于酱香型白酒()

A.郎酒

B.茅台

C.五粮液

D.习酒

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第8题
舍得酒属于什么香型()

A.酱香

B.浓香

C.清香

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第9题
对于我司人伤免鉴定评残相关服务描述错误的是()

A.我司对符合条件的伤者免鉴定认可评残

B.伤者伤情需明显符合评残要求

C.伤者伤情确定后到鉴定评残一般有长达6个月的观察等待期

D.我司该项服务可节省车主与伤者时间,快速完成理赔程序

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第10题
宋河酒属于什么香型()

A.浓香型

B.酱香型

C.清香型

D.兼香型

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第11题
产品质量分数评价从产品声称评价、()、产品包装感官评价及渠道陈列表现四个维度开展。

A.产品理化评价

B.产品内容物感官评价

C.产品微生物评价

D.产品功能价值评价

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