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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在08年的中国月饼文化节上，鼎丰真月饼月饼被誉为__（）

A.中国月饼

B.中国糕点

C.中国名饼

答案

C、中国名饼

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更多“在08年的中国月饼文化节上，鼎丰真月饼月饼被誉为__（）”相关的问题

第1题

关于“月光饼”描述错误的是（）

A.月光饼是地方特产，一种特殊的月饼

B.月光饼可以用红丝带穿了挂在屋檐下

C.月光饼比脸盆还大，分量十足

D.月光饼甜甜的，是烤制食品

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第2题

在下列加工工艺中属于坚持本色的是()。

A.用南瓜泥做的南瓜包

B.在香煎包顶部刷黄色蛋液，撒绿色葱花

C.在浆皮月饼表面刷两次蛋液

D.在梅花酥中心点红色素点

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第3题

使用膨松剂的食品包括（）。

A.饼干

B.面包

C.月饼

D.馒头

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第4题

端午节的活动有（）

A.赛龙舟

B.吃粽子

C.喝雄黄酒

D.吃月饼

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第5题

一颗猫月饼收银台展示标准（）

A.4粒/8粒展示盒

B.卖点宣传牌

C.专用价格牌

D.仿真月饼道具

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第6题

分析月饼凹底、塌陷、凸起、收腰、变形、花纹不清的原因是什么？

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第7题

中华传统美食有（）

A.饺子

B.粽子

C.月饼

D.披萨

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第8题

下列品种选用冷水面团制作的是()。

A.糖浆皮月饼

B.龙抄手

C.波丝油糕

D.月牙蒸饺

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第9题

有3盒月饼，每盒6块，分给16名同学，每人一块（）

A.够

B.不够

C.不确定

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第10题

一颗猫月饼榴莲专柜展示标准（）

A.跳跳牌

B.价格宣传牌

C.专用价格牌

D.整齐摆放保有量2箱

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第11题

下列（）预包装食品可以免除标示保质期。

A.乙醇含量10%或10%以上的饮料酒。

B.麦片。

C.饮料。

D.月饼。

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