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[判断题]

蛋胚接种后需要翻蛋,否则已引起胚胎粘连。()

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第1题
4个月龄婴儿可以食用全蛋()
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第2题
在不知毒物名称和性质的情况下,护士的正确处理方法应是()。

A.请家属立即查清毒物名称后洗胃

B.抽出胃内容物送检,再用温水洗胃

C.用生理盐水清洁灌肠,减少毒物吸收

D.鼻饲牛奶或蛋清水,以保护胃黏膜

E.禁忌洗胃,待清醒后用催吐法排出毒物

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第3题
核黄素的良好食物来源是()。

A.动物内脏、蛋、奶类

B.蔬菜

C.水果

D.粮谷类

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第4题
蛋的微量营养成分含量与()等原因无关。

A.品种

B.饲料

C.季节

D.禽类的存活率

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第5题
蛋的品质鉴定方法包括:()

A.感官鉴别

B.光照鉴别

C.浓度鉴别

D.荧光鉴别

E.密度鉴别

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第6题
蛋的贮藏保鲜方法包括:()

A.加热法

B.气调法

C.液浸法

D.冷藏法

E.涂膜法

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第7题
肉、蛋等食品腐败变质后有臭味,是食物中()成份分解而致。

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.纤维素

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第8题
经过干馏所得裂解物主要为含氮碱性物质的药物有()。

A.蛋黄油

B.黑豆馏油

C.竹沥

D.米糠油

E.以上都不是

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第9题
蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些非凡形状的菜肴,其成品()、质地松软,色泽呈浅奶黄色。

A.外形饱满

B.外形美观

C.外形整齐

D.外形一致

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第10题
关于Dravet综合征接种疫苗的描述,正确的是()

A.接种疫苗可能会引发婴儿癫痫发作,所以它是癫痫的原因

B.可以在疫苗接种前和接种后给予退热药,同时使用一周苯二氮卓类药物以预防惊厥发作

C.疫苗是一种预防感染的方法,但对Dravet综合征患儿应该被排除在外

D.在没有体温变化的情况下,Dravet综合征儿童接种疫苗不可能引起癫痫发作

E.对Dravet综合征的孩子,随时可以接种疫苗

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第11题
检测大肠菌群时,待检样品接种1ST发酵管,经培养48小时后如不产气,则大肠菌群()。

A.阳性

B.阴性

C.需要进一步验证

D.接种BG1B

E.接种伊红美蓝平板

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