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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下场景可判罚红警项5-3交叉污染的是()

A.果糖机内有塑料丝

B.后厨储存茶冻的配料盒内有1只蚊子尸体,茶冻暂未使用

C.制冰机/水吧储冰槽,制冰机出冰口、机头回水槽处有霉菌

D.制冰机机头缝隙,压缩机等位置有污垢

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AB

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第1题
以下场景可判罚红警项5-4交叉污染的是()

A.配料台在用的草莓有腐烂的情况

B.后厨储存白糖的量桶盖子缝隙有污垢,白糖暂未使用

C.制冰机/水吧储冰槽,制冰机出冰口、机头回水槽处有污垢

D.11点审核时发现水吧储冰槽内有1只蛾蠓尸体

E.切片机刀盘缝隙发霉,开铺有用于水果切片

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第2题
以下场景可判罚红警项6-3虫害活动迹象的是()

A.发现3只以内蟑螂活体

B.后厨发现5只活体飞虫,3只飞虫尸体

C.面包房发现8只活体飞虫,门店地沟清洁状况差

D.食品加工区域出现3只以上蟑螂活体

E.水吧发现8只活体飞虫,排查后判断为临时外部入侵,门店清洁状况良好,消杀设备维护正常,无设施结构缺陷

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第3题
审核过程中发现裱花专间空间型紫外线杀菌灯损坏,门店未进行报修,应判罚()

A.3-1硬件维护状况

B.3-4红警

C.无需判罚

D.JL002记录项

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第4题
审核过程中发现裱花专间空间型紫外线杀菌灯已损坏10天,门店已报修并停用且有跟进催促维修进度,但未解决问题,应判罚()

A.3-1硬件维护状况

B.3-4杀菌灯红警

C.无需判罚

D.JL002记录项

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第5题
以下患者管理措施错误的是哪项()

A.患者应当戴普通口罩

B.培训患者在咳嗽或者打喷嚏时用纸巾遮掩口鼻

C.限制患者探视或陪护,减少院内交叉感染

D.在接触呼吸道分泌物后应当使用流动水洗手,手上没有肉眼可见污染时可使用快速手消毒剂进行卫生手消毒

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第6题
以下不能有效控制过敏原交叉污染的方法有:()

A.安排生产计划时,尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品,以可降低交叉污染的风险

B.用于接触含致敏原的物料、产品的容器和工具要明确标识,且与不含致敏原使用的容器和工具有效隔离,防止交叉污染

C.含致敏原的原辅料、成品与不含致敏原的原辅料、成品在贮存时,需分开隔离,并做好标识

D.库容紧张,鸡蛋粉可以叠放在其他物料上

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第7题
关于AFP病例标本的运输,以下表述正确的是:()。

A.AFP标本运输时,采样单不可和标本一起放置于密封容器内

B.AFP标本运输时,采样单可连同标本一起放置于密封容器内

C.AFP标本运输时,装有不同病例标本的采便管可以放在同一个密封袋内,置于密闭运输箱中

D.AFP标本运输时,装有不同病例标本的采便管不可以放在同一个密封袋内,避免不同病例之间的交叉污染

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第8题
5G大规模天线的挑战,下面哪一项是错误的()

A.信道状态信息获取(导频污染问题)

B.信道测量与建模(不同场景信道)

C.灵活双工通信技术(根据上下行业务变化情况动态分配上下行资源,有效提高系统资源利用率)

D.天线单元及阵列设计(低能耗天线)

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第9题
关于手足口病以下正确的是:()
A.人是人肠道病毒的唯一宿主,患者和隐性感染者均为本病的传染源,隐性感染者不经实验室检测难以鉴别和发现B.肠道病毒可经胃肠道(粪-口途径)传播,也可经呼吸道(飞沫、咳嗽、打喷嚏等)传播,亦可因接触患者口鼻分泌物、皮肤或粘膜疱疹液及被污染的手及物品等造成传播C.人对人肠道病毒普遍易感D.显性感染和隐性感染后均可获得特异性免疫力,产生的中和抗体可在体内存留较长时间,但不同血清型间鲜有交叉免疫
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第10题
以下属于细菌性食物中毒的是()。

A.农药残留食物中毒

B.发芽马铃薯中毒

C.豆浆中毒

D.生熟食交叉污染

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第11题
下列哪一项不是实施的目标要素:()。

A.将人为的差错控制在最低的限度

B.防止对药品的污染、交叉污染以及混淆、差错等风险

C.建立严格的质量保证体系,确保产品质量

D.及国际药品市场全面接轨

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