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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

根据书亦产品标准规定,在制作葡萄桑葚冰冰(冰沙版)中杯【冰】雪克时,需加入蔗糖()ml

A.15

B.20

C.25

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C、25

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第1题
单选,根据书亦产品标准规定,在制作桑葚葡萄冰冰(手摇版)中杯【冰】雪克时,需加入桑葚粒()勺

A.3

B.2

C.4

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第2题
根据书亦产品标准规定,在制作葡萄桑葚冰冰(冰沙版)中杯【冰】雪克时,需加入葡萄汁()ml

A.50

B.40

C.30

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第3题
根据书亦产品标准规定,在制作香橙白月光大杯【冰】雪克时,需加入橙块()

A.3

B.4

C.6

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第4题
单选根据书亦产品标准规定,在制作燕麦爆珠奶大杯【冰】雪克时,需加入燕麦奶()ml

A.70

B.60

C.80

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第5题
根据书亦产品标准规定,在制作杨枝仙露大杯【冰】雪克时,需加入白柚酱()勺

A.2.5

B.2

C.1

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第6题
单选根据书亦产品标准规定,在制作多多杨梅超大杯【冰】使用1L雪克杯雪克时,需加冰使液面至雪克杯几线,手摇雪克几次()

A.950,30

B.700,30

C.950,2

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第7题
根据书亦产品标准规定,舀取黑糖珍珠的器具是()

A.咖啡勺

B.6分漏勺

C.T勺

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第8题
根据书亦食品安全手册标准,门店需配置2把冰铲,冰铲须每()交替更换一次

A.2小时

B.3小时

C.1小时

D.4小时

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第9题
接收方的项目组成员根据接收到的项目资料(含过往生产的CPK记录)、信息进行产品流程开发,主要包括以下几点()

A.接收方的工程技术中心项目组长组织项目组根据接收方的实际情况编写或重新检讨并修改 产品外观标准、内部标准、包装方案、标识、《工艺流程图》及《控制计划》等

B.接收方的品质工程师编写或重新检讨并修改检测方案、量检具及《检查基准书》

C.接收方的工厂编写或重新检讨并修改作业/工艺文件、相关的工装、工具的修改及制作

D.转出方的品质工程师根据接收方的生产工艺情况,制定进货检的《检查基准书》,由进货检验员负责进行检查

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第10题
根据书亦食品安全管理规定,保温桶去渍、消毒时,需要准备的工具有()

A.去渍粉

B.含氯消毒片

C.保温桶

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第11题
根据书亦食品安全管理规定,每月检查营业执照、食品经营许可证是否在有效期内,有效期≤()个月时,须根据各地相关规定立即办理

A.3

B.2

C.1

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