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[判断题]

不同食物,食物热效应不一样,其中进食脂肪比进食蛋白质能量消耗更多。()

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第1题
减重手术后为什么要给予高蛋白饮食()

A.减重术后早期,患者存在蛋白质摄入严重不足

B.蛋白质食物热效应高,有利于提高代谢,利于减重

C.服用富含蛋白质食物可增肌,保持瘦体重,避免自身蛋白质丢失

D.增加饱腹感,避免进食后立马出现饥饿感

E.蛋白质不产生热量,不会导致肥胖

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第2题

经过烹调加工的食物,其中的损失、破坏较少。

A.维生素E   

B.维生素B2   

C.维生素B1   

D.脂肪   

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第3题
食物中有六大营养物质,其中都能为人体提供能量的是()

A.脂肪、水、 糖类

B.蛋白质、无机盐、 维生素

C.糖类、脂肪 、 蛋白质

D.维生素、蛋白质、脂肪

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第4题
维持人体基本生命活动的能量消耗是()。

A.体力活动耗能

B.食物热效应耗能

C.基础代谢

D.非体力活动耗能

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第5题
以下对食物热效应的解释哪项是不正确的()。

A.这种额外能量消耗伴有体温升高

B.过去称食物特殊动力作用

C.因摄食而引起的能量额外消耗

D.这种额外能量消耗与摄食无关

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第6题
不同类型的医疗机构、不同专业、不同岗位的诊疗工作不尽相同,但手卫生的时机还应强调如下环节()

A.直接接触患者、戴手套进行临床操作、药品准备、接触、摆放食物或协助患者进食、 离开工作场所之前

B.对同一患者进行不同部位的操作

C.接触已知或可疑被血液、体液或分泌物污染的物品

D.无论是否戴手套,只要有个人躯体需求时, 如使用厕所、擦拭或擤鼻涕等

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第7题
结肠癌术后鼓励患者多进食粗纤维食物()
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第8题
隐睾术后需要进食易消化清淡食物,避免便秘()
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第9题
下列说法正确的是()

A.血红蛋白下降要加强休息,进食补铁补血食物

B.白细胞特别是中细粒细胞下降是要预防感染

C.血小板是要避免磕碰,进食易消化食物粗纤维,预防出血

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第10题
来自湖南的小红在她难过的时候,经常会到附近买大量辣味食物,大量进食,她的这一行为最不受以下哪种进食因素的影响?()

A.食物的可获得性及相关线索

B.饥饿感

C.情绪性进食

D.社会文化环境

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第11题
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和()。
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