A.肉蛋禽和水产品等食物需彻底煮熟,剩菜剩饭再次食用前要彻底加热,疫情期间尽量不制作凉拌菜
B.做好的食物尽快食用,若不能及时食用,熟食在室温下存放时间不超过2小时,并保持其中心温度维持在70摄氏度
C.加工过程中应使用两套刀具、砧板、盛放容器等生熟分开,避免交叉污染
D.勤洗手。烹饪前、烹饪过程中接触不洁物品及便后、烹饪完后等均要用流动水、洗手液(肥皂)充分洗手
A.3人(含)以内的跨区域调整可由地面商务决定,但要向机长汇报座位调整结果
B.因疫情原因,在允许的情况下人员适当分开就座,但是如果加机组人数过多,或者旅客人数多时,并不能保证加机组人员能够保持间隔就座
C.跨区域调整超过3人的,乘务长需要联系AOC或载重平衡单位,由载重平衡重新制作舱单
D.乘务长在机上安排加机组人员就座时严格执行就座规则要求,不能按照规则执行时,立即通知AOC
A.顾客点餐菜品明细及相应数量
B.关注顾客下单频率及地址
C.满足顾客备注,无法满足时和收银员及时沟通让其联系顾客处理
D.检查餐品佐菜包、餐套等配件有无缺失