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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列属于食品中的天然致癌物的是（）。

A.亚硝基化合物

B.吊白块

C.有机磷

D.氨基甲酸酯

E.孔雀石绿

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更多“下列属于食品中的天然致癌物的是（）。”相关的问题

第1题

食品中污染的致癌物主要有（）、（）和（）等几类，其代表物分别是（）、（）和（）。

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第2题

下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。

A.食品与天然冰隔离

B.生熟隔离

C.食物与杂物，药物隔离

D.动物与植物原料隔离

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第3题

聚氨酯型粘合剂中含有的甲苯二异氰酸酯迁移到食品中，并水解生成致癌物2，4-氨基甲苯（甲苯二胺。（）

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第4题

食品安全性毒理学评价可对下列（）受试物进行毒理学试验。

A.食品中天然存在的有毒有害物质

B.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素

C.在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质

D.以上都是

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第5题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要，加入食品中的（）。

A.化学合成物质

B.化学合成或天然物质

C.天然物质

D.化学合成或矿物质

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第6题

下列选项中()毒素的耐热性强，是强烈的致癌物。

A.氢氰酸

B.植物血凝素

C.黄曲霉

D.组胺

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第7题

食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而参加食品中的人工合成或者天然物质。（）

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第8题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学合成或者天然物质。它不是食品的主要成分，无营养价值。（）

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第9题

食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为仿佛、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，不包括营养强化剂（）

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第10题

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐等目的而加入到食品中的化学合成或者天然物质。它不是食品的主要成分，本身也不一定具有营养价值。（）

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第11题

食品中的天然毒素，在制作过程中若不去除，会造成食品危害。（）

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