题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
以下行为规范触犯红线的有()
A.员工鞋子直接踩踏操作台、食品货架、食品用具B.员工使用小方巾擦鞋、擦地,包括废弃的小方巾、未经缝合的小方巾C.后堂员工带手机上岗D.上洗手间按要求换工服或正确穿防尘服,出洗手间在洗手间洗手池处洗手E.掉在地上、垃圾桶内的不带包装的食品及餐具(碗、碟子、勺子、筷子、杯子、刀叉、宝宝餐具) 不经清洗直接使用、加工,如为即食或不易清洗的食材,需要直接废弃处理未废弃处理
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