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[判断题]

反刍畜瘤胃细菌能利用尿素分解产生的氨合成菌体蛋白。（）

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第1题

植物蛋白饮料中（）的测定是利用其能催化尿素转化为氨，再与纳氏试剂反应生成黄棕色的化合物。

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第2题

有关酮体的叙述，正确的是()。

A.所有组织都可合成，但以肝中合成为主

B.酮体是肝内脂肪酸分解的异常中间产物

C.在肝中合成;但在肝外组织氧化利用

D.产生过多的原因是糖类摄入过多

E.产生过多的原因是肝功能障碍

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第3题

严重肝病时氨清除不足的原因主要是()。

A.尿素合成障碍

B.r-氨基丁酸合成障碍

C.谷氨酰胺合成障碍

D.5-羟色胺合成障碍

E.谷氨酸合成障碍

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第4题

在合成尿素时适当提高氨碳比是有利的，其有利方面主要是表现在（）；（）和有利于调节操作的热平衡。

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第5题

肝功能障碍时氨清除不足是因为下列哪种物质的合成过程仅在肝脏进行()。

A.胆固醇

B.脂肪酸

C.糖原

D.尿素

E.血浆蛋白

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第6题

合成氨是利用氢气、氮气在高温、高压下进行合成获得氨的生产过程。（）

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第7题

乳中维生素有的来源于同料中，有的可通过乳牛的瘤胃中的微生物进行合成。()

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第8题

利用化合物分解时产生的分解压可以判断炼钢中各元素氧化顺序，分解压力越大，氧物就越稳定。()

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第9题

食品中的致病性细菌主要来源于下列方面，但是除了（）。

A.病畜

B.患者

C.带菌者

D.健康的人

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第10题

下列产品最容易分解而降低肥料效果的是（）。

A.尿素

B.碳酸氢铵

C.硝酸铵

D.氯化铵

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第11题

工业生产中，氨大量用于制尿素，铵态氮肥以及硝酸、氨还可用做致冷剂。()

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