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[判断题]

会务期间,应提前或及时为客人提供茶水服务(外国客人须提供咖啡服务,征求客人意见),每钟服务一次()

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第1题
前厅部员工应具备娴熟的业务技能,以下说法正确的是()。

A.接待员应在3分钟内为客人办理完入住手续

B.问询员提供访客查询服务不超过3分钟

C.邮件分送不超过45分钟

D.话务员转接电话遇有占线或无人接听时,及时向客人道歉,请客人等候,时间每次不超过50秒

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第2题
我方要举办一次会议,打算找一家公司为我方买机票、提供相关会务服务,应选用哪种合同模板()

A.酒店会议服务合同

B.会议合作服务合同

C.酒店会议合作合同

D.活动策划合同

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第3题
如何处置一般醉酒客人()

A.继续为客人提供酒水并询问客人家人或朋友的联系方式

B.学会对客人进行心理调整,站在客人的角度,以柔克刚

C.对已经醉酒的客人采取醒酒措施。如送上毛巾,醒酒果汁或醒酒汤,再 请客人到通风处休息

D.对借酒闹事和有破坏性的醉酒客人,应通知酒店保安人员处理,或报当地公安机关

E.客人离开时,要提醒客人带齐物品,及时帮助检查有无遗漏,并送客人 离开酒店,必要时帮客人叫出租车,交代好司机,并记下车牌号

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第4题
对身份不明的客户,《反洗钱法》规定金融机构在提供服务时()

A.可以按照客户要求提供相应服务

B.不能开立账户,但能办理不通过账户的现金业务

C.不得为身份不明的客户提供服务或与其进行交易

D.可以正常提供相应服务,但在业务处理过程中如有可疑,应及时上报主管部门

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第5题
为客人安排手部护理的服务时以下哪项选择是周全的()

A.提前2-3天和客人电话预约手部按摩的护理时间

B.与客人多聊天,彼此分享产品使用心得

C.请客人自行保管贵重的首饰物品

D.请客人在一边等待

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第6题
醉酒后大吵大闹、语言或肢体伤害其他客人或员工的处理方法()
A.发现醉酒客人有闹事迹象,服务员应规劝客人,如客人不听规劝事情有进一步扩大的可能时,应及时通知安全部及大堂副理B.遇有醉酒客人闹事,服务员应立即通知安全部人员在最短时间内到达现场维持持续,协同大幅将醉酒闹事客人带离营业场所,视闹事严重程度可将客人劝离事发餐厅酒店,进行必要的帐务清理,或报请驻店经理同意报公安机关处理C.客人不听劝阻,煽动同行人员继续对其他客人、服务员进行谩骂、威胁,对其他客人、饭店员工和财产造成威胁的,应该以其人之道还治其人之身D.事态升级,酒醉客人已经攻击其他客人或员工,饭店服务员要配合安全部尽快疏散其他客人,大幅应安抚其他无辜客人并拨打120报警,餐厅经理指派专人统计受伤人员以及受损财物以便进行事后理赔E.公安机关到场,餐厅提供受损统计提交公安机关,大副和安全部负责继续跟进
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第7题
上班时行为规范与服务标准有以下哪些()

A.微笑进行交流、引导顾客游玩

B.针对电玩区的游乐物资应及时补充,方便顾客游玩

C.岗位周围垃圾应及时清洁、座椅应及时归位整齐

D.服务时应使用礼貌用语如:您好、请您稍等、客人等候要有歉声、客人起身要有送声

E.如果工作累了,可以稍微坐那儿休息一会

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第8题
酒吧是为客人提供()、()服务的场所。
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第9题
受理区营业员严格按实名制要求为用户提供服务,营业结束后及时整理工单及()上报给厅内的稽核人员或店长。
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第10题
在酒吧为客人提供蒸馏酒净饮服务时,单杯份量应为()盎司。
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第11题
点菜和点酒水的服务要点有哪些()

A.点菜过多或重复,及时提醒

B.菜肴沽清,推荐更换,设法满足

C.了解客情,合理推荐菜肴和酒水

D.客人有特殊要求,尽量满足

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