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第2题
以下牌号中,属于优质碳素结构钢的有()。
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第3题
比较以下三种蛋白质,哪种是我们膳食摄取最优质的()。
A.不完全性蛋白质如鱼翅,肉皮。
B.非完全性蛋白质如面粉。
C.完全性蛋白质如牛奶,鸡蛋,鱼类等。
D.半完全性蛋白质如小麦,大麦蛋白。
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第4题
37维持性血液透析患者饮食原则:高热量、优质蛋白、高钙低磷、低盐低钾,控制水分摄入()
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第5题
米糠和蚯蚓粉分别属于()植物性和蛋白()饲料。生产中确定最适投饲量常用的方法有()和()。
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第6题
大豆蛋白虽为完全蛋白质,但必需氨基酸中()含量较底。
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第8题
制豆奶时,可以通过以下方式提高大豆蛋白的提取率()。
A.磨前去皮
B.磨前炒豆
C.泡豆时加NaHCO3
D.加水磨浆
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第9题
豌豆中的蛋白质属于()。
A.不完全性蛋白质
B.半完全性蛋白质
C.完全性蛋白质
D.优质蛋白质
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第10题
谷类原料中的蛋白质属于()。
A.半完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.完全蛋白质
D.优质蛋白质
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