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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪?()

A.接待客人订餐,认真记录人数和用餐时间。

B.客人进入餐馆,热情、主动地问候。

C.引领客人到座位或包房。

D.客人离去时,提醒其不要遗忘物品,感谢并以“欢迎再次光临”道别。

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第1题
餐厅的运营需要做到因事设立岗位,以下6大岗位属于前厅岗的是()

A.迎宾岗 服务岗 切配岗 收银岗 保洁岗 传菜岗

B.迎宾岗 服务岗 吧台岗 收银岗 保洁岗 洗碗岗

C.迎宾岗 服务岗 吧台岗 传菜岗 收银岗 保洁岗

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第2题
以下属于正确的用餐礼仪规范()

A.抱怨餐厅食物或服务

B.姿势端正、闭嘴咀嚼

C.拿离自己较远的菜时,可以请人代为传递

D.用面包擦盘子

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第3题
以下属于日常服务礼仪中需要做到的有哪些()。

A.尊重客户

B.殷勤服务

C.宾至如归

D.善解人意

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第4题
以下关于会员入住酒店可享受的迎宾礼遇的表述中,哪些选项是正确的()

A.金卡尊贵会员入住时,可享受500积分的迎宾礼遇

B.白金卡/尊贵钛金卡会员入住时,仅可享受1000积分的迎宾礼遇

C.尊贵大使会员入住时,可享受1000积分或礼品,每天在餐厅享用早餐

D.对于金卡及以上尊贵会员入住时,如果没能达到给到客人相应的迎宾礼品,需给客人$100的补偿

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第5题
以下哪些属于基础服务礼仪()

A.仪容仪表

B.行为规范

C.言行规范

D.销售说辞

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第6题
餐厅早餐迎宾需要做些什么()

A.门口迎宾

B.核对房号

C.带位

D.服务咖啡茶

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第7题
当客人来餐厅时,迎宾和服务员应及时使用()的服务用语

A.多指教

B.欢迎光临

C.欢迎您

D.谢谢你

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第8题
对客人抵店,离店或入住期间出入饭店正门时所提供的一项面对面的礼仪服务是()

A.门童迎送服务

B.店外迎宾服务

C.门厅迎送服务

D.金钥匙服务

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第9题
宴会送别服务()

A.客人离席时应主动上前拉椅送客

B.提醒客人带齐随身物品

C.先生(小姐)谢谢光临,祝你愉快,再见

D.大型宴会结束后,服务员列队在餐厅门口欢送

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第10题
以下哪几项属于服务八步曲()

A.迎宾

B.送宾

C.试穿

D.收银

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第11题
以下属于餐后服务的有哪些()

A.顾客起身时提醒顾客带好随身物品

B.帮顾客看一遍桌子和座位上是否有落下的东西

C.送顾客时要往前送两桌

D.为顾客指引出口方向

E.最后在顾客后面向顾客打海底捞礼仪

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