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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

虫害审核食品加工区包括以下哪些部门()

A.熟食

B.面包

C.肉类

D.海鲜

E.果蔬

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E、果蔬

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第1题
虫害控制服务商选择要求,哪些说法正确是()

A.杀虫作业人员必须得到杀虫作业有效培训,并得到有关专业部门颁发的资格证,并提供杀虫人员资格证复印件

B.提供消杀过程使用药物名称及农药许用证明、MSDS、虫害控制使用药物清单

C.必须能提供以下复印件杀虫公司的赔偿保险证明

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第2题
生产过程需要做好哪些工作()

A.物料投料口严禁长时间处于打开状态,避免引入杂质、虫害

B.裸露物料区域,生产过程不得往地面冲水以免污水飞溅污染食品

C.车间通风良好,尽量避免在天花、墙壁、设备管材表面等形成冷凝水,必要时食品裸露区域上方进行防护

D.直接或间接接触食品的活动部件的润滑应使用食品级润滑油(或脂),并采取措施尽可能避免润滑油进入食品

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第3题
关于异物控制说法正确的是()

A.重点关注门店区域内(就餐区、食品加工区)设施设备的螺丝松动

B.加工区域上方不得零散放置非食品的其他物品,包括零散放置的螺丝、金属丝等

C.不得出现碎瓷片、塑料异物、碎编织袋异物、拉丝布异物等

D.员工工服上不得有毛发线头

E.后厨(办公室、话吧除外)不得存放订书钉、订书机

F.剪虾滑、丸滑类包装袋时剪刀应锋利,并且严格培训员工只能剪一刀(一刀剪开),不得存在剪2刀的情况

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第4题
生产过程中,虫害防控要求以下说法正确的是()

A.更衣室定期清洁,不得饮食,衣柜不得藏有食品,招引虫鼠

B.进出门要保持关闭状态

C.物料存放需离墙离地,离地至少10CM,离墙至少45CM,以部署防鼠设施和提供人员检查通道

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第5题
虫害设施包括哪些()

A.蚂蚁诱饵站

B.灭蝇灯

C.风力驱鸟器

D.机械式捕鼠器

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第6题
我司虫害防治设备包括哪些()

A.毒饵站

B.鼠笼

C.灭蝇灯

D.多功能生物检测器

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第7题
食品防御计划包括以下哪些内容()

A.政策和程序

B.危机管理计划

C.召回计划

D.紧急联系方式

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第8题
无线数据制作环节主要包括以下哪些无线网工作流程()。

A.数据制作

B.数据加载

C.数据审核

D.数据整改

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第9题
以下哪些属于权责执行禁止行为()

A.自建流程中,发起人错误设置节点权限的行为,如:应为审核的节点,错误设置成协同

B.过程审核人随意加签以推卸责任的行为

C.同一单位中的同一部门存在分歧并在流程中回复不一致意见的行为

D.对于流程审核人提出审核意见,需经办人修改,但经办人未加签审核人确认,使流程继续的行为

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第10题
总裁办负责对提交的议题材料进行初审,审核要求主要包括哪些()

A.班子会议题申请表说明议题名称

B.议题申请内容要可操作可落地

C.涉及采购金额应提供费用依据

D.涉及制度审定应提供一审、二审记录及会议纪要,经标准化部门审核

E.涉及项目立项应提供项目需求书及评审报告

F.涉及到三重一大事项应提供支委会前置研究的会议纪要

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第11题
车间虫害问题可能带来什么影响()

A.财产损失

B.食品中毒

C.疾病传播

D.食品污染

E.商誉受损

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