A.颗粒酒花在麦汁中应是极易分散的,崩解时间的快慢,可反映出颗粒酒花在生产中的利用率,以了解酒花品质
B.颗粒酒花在麦汁中应是极易分散的,崩解时间的快慢,可反映出颗粒酒花在生产中的利用率,检测酒花颗粒的崩解时间,以了解酒花品质
C.颗粒酒花在麦汁中不是极易分散的,崩解时间的快慢,可反映出颗粒酒花在生产中的利用率,检测酒花颗粒的崩解时间,以了解酒花品质
A.冰的熔点是,水的沸点是
B.当地气压高于标准大气压
C.冰熔化和水沸腾过程中都吸热且温度不变
D.图象中的BC段,物质只是以液态方式存在
A.从胡萝卜中提取胡萝卜素时,常用有机溶剂
B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法,其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中,应严格将温度和时间控制在一定范围内,因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解
D.一般情况下,提取胡萝卜素时,提取效率与原料颗粒含水量成反比