题目内容
（请给出正确答案）
A.从胡萝卜中提取胡萝卜素时，常用有机溶剂
B.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
C.在胡萝卜颗粒加热干燥过程中，应严格将温度和时间控制在一定范围内，因为温度过高或时间过长会导致胡萝卜素分解
D.一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒含水量成反比
答案
B、从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法，其主要步骤为粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤
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A.①②③
B.①③
C.①②
D.②③
A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为ɑ、β、γ三类
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C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒的含水量成反比
A.将发芽小麦种子研磨再经半透膜过滤后的液体中加入适量的双缩脲试剂，摇匀后溶液变成紫色
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C.利用甲基绿和吡罗红的混合染色剂对真核细胞进行染色，可以发现绿色主要位于细胞核中，红色主要位于细胞质中
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C.柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法
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A.保险费
B.意外准备金
C.保险准备金
D.保险金额
A.采用生产顶级日本刀的和铁做原料
B.和铁是由河川中砂子提取的砂铁精炼而成，比从一般的铁矿石中提取而来的洋铁 优越
C.和铁经过长时间的流水作用，自然形成中碳的含量比较高，用其做出的铁壶不容易生锈，坚固，体量上也更轻一些，对工艺要求也高
D.很多原材料都是代代珍藏下来，数量有限，所以用这些材料做出来的铁瓶自然尤为珍贵
A.利用乳酸菌制作酸奶要在30∽35℃的无氧环境中进行
B.适当控制氧气浓度,可以减缓微生物的繁殖速度,延长水果、蔬菜保质期
C.利用转基因技术，人们可以定向改良动植物品种
D.可以从濒危动物身上选取适当的体细胞进行克隆，从而达到有效保护物种的目的
A.从海带中可以提取褐藻胶、甘露醇等工业原料
B.从石花菜中提取制作的琼脂是科学研究中制备培养基的重要原料
C.有些藻类植物可用来净化污水、改善水质
D.藻类植物对人类有重要意义，因此在水中的藻类植物越多越好
