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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

主要引起神经系统症状的细菌性食物中毒包含了（）。

A.沙门菌食物中毒

B.肉毒梭菌食物中毒

C.葡萄球菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

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第1题

（）主要是以神经系统症状为主的食物中毒。

A.沙门氏菌食物中毒

B.霉变甘蔗食物中毒

C.赤霉病麦中毒

D.四季豆中毒

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第2题

引起细菌性食物中毒的首位食品应是（）。

A.豆类

B.肉类

C.蔬菜

D.谷类

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第3题

感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温的升高。（）

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第4题

无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是()。

A.有毒动，植物食物中毒

B.霉变食物引起的食物中毒

C.细菌性食物中毒

D.化学性食物中毒

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第5题

生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起()。

A.细菌性食物中毒

B.食品口感不好

C.按照国家食品安全标准添加了食品添加剂的食品

D.营养成分不符合食品安全标准的食品

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第6题

与其他细菌性食物中毒一样，肉毒梭菌食物中毒主要发生在4～5月。（）

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第7题

()吸入后，在神经系统的症状是头昏、头痛、记忆力减退，乏力，失眠等，对造血系统的损害是造成白血球减少，甚至引起血小板、红血球的降低，对皮肤能引起干燥，瘙痒等症状。

A.铅

B.酒精

C.苯

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第8题

细菌性病害的主要表现症状为畸形。（）

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第9题

引起沙门菌食物中毒的主要食物有（）。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.畜肉类及其制品

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第10题

（）是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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