题目内容
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[判断题]
根据饮食服务中心留样工作的要求，应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125克（）
答案
否
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A.食堂应设专门留样人员，做好留样工作
B.食物留样时长不得低于48小时，填写完整留样记录并保存，每种食物留样量不得低于200克
C.留样的盒子、盘子使用后要清洁消毒，已备下次使用
D.留样冰箱保持清洁，避免污染留样
A.室内紫外线消毒30分钟，判断患者血管情况，管道安装设置参数，局部消毒、穿刺、PRP采集，拆除管道，取少量PRP留样检测，根据治疗需要调整PRP浓度，根据治疗要求是否激活应用，PRP激活处理，实施治疗。
B.室内紫外线消毒30分钟，管道安装设置参数，判断患者血管情况，局部消毒、穿刺、PRP采集，拆除管道，取少量PRP留样检测，根据治疗需要调整PRP浓度，根据治疗要求是否激活应用，PRP激活处理，实施治疗。
C.室内紫外线消毒40分钟，局部消毒、穿刺、PRP采集，判断患者血管情况，管道安装设置参数，拆除管道，取少量PRP留样检测，根据治疗需要调整PRP浓度，根据治疗要求是否激活应用，PRP激活处理，实施治疗。
D.室内紫外线消毒30分钟，局部消毒、穿刺、PRP采集，判断患者血管情况，管道安装设置参数，拆除管道，根据治疗需要调整PRP浓度，取少量PRP留样检测，根据治疗要求是否激活应用，PRP激活处理，实施治疗。
E.室内紫外线消毒40分钟，局部消毒、穿刺、PRP采集，判断患者血管情况，管道安装设置参数，拆除管道，根据治疗需要调整PRP浓度，取少量PRP留样检测，根据治疗要求是否激活应用，PRP激活处理，实施治疗。
A.当天供应的全部食品品种应当留样
B.留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内
C.留样食品应冷藏存放48小时以上，每个品种留样量不少于125克
D.留样容器应标注食品名称、留样时间（月、日、时）
E.专人管理，记录留样情况，做到记录正确不遗漏
