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第2题
两种最著名的商业种植咖啡树品种是阿拉比卡和罗百氏特，两者区别说法对的是（）
A.阿拉比卡占全球产量40%；罗百氏特占全球产量60%
B.阿拉比卡种植在高海拔地区；罗百氏特种植在海拔较低的地区
C.阿拉比卡风味更寡淡，醇度和酸度雅致；罗百氏特风味较精致
D.阿拉比卡约含1%咖啡因；罗百氏特约含2%咖啡因
E.阿拉比卡价格较低；罗百氏特价格较高
F.阿拉比卡品种名：阿拉比卡；罗百氏特品种名：卡尼福拉咖啡
第6题
东帝汶珠粒背后的故事向我们传达的最重要意义是什么（）
A.东帝汶是世界最不发达国家之一，星巴克用符合公平贸易准则的价格采购咖啡豆以促进当地经济发展
B.东帝汶农业还处在刀耕火种的时代，导致森林砍伐和水土流失，破坏当地生态环境。星巴克在采购咖啡豆的同时协助咖农保护当地生态环境
C.东帝汶农村文盲率达80%，星巴克协助合作社为当地居民提供更多工作机会
D.东帝汶医疗卫生服务非常差，全国仅有4座医院，民生成为国家最大挑战之一。星巴克对当地多项社区项目进行捐款，资助多个医疗诊所
第7题
下面那几项（）2018云南咖啡豆特点中的表述是错的
A.约中国约95%的咖啡产量源自于云南，普洱是云南咖啡的出产重镇。 这里平均海拔1200米， 降雨充沛， 昼夜温差大
B.亚热带季风气候与云南当地的独特地理，赋予这款咖啡易于辨别的风味
C.星巴克云南咖啡种植者支持中心在2012年12月成立于云南省普洱市， 是星巴克亚洲首个、 全球第5个咖啡种植者支持中心
D.烘焙自上海烘焙工坊
E.产区： 亚洲/太平洋烘焙： 中度烘焙加工方法：半水洗法酸度： 低醇度： 中等
