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第3题
去屑柔顺洗发露适合人群正确是（）
A.发质干枯毛躁，烫染受损发质
B.有头屑但发丝干枯不顺滑的发质
C.干枯 卡梳 不顺滑的发质
D.脱发 掉发 断发人群
E.头油 发根扁塌细软的人群
F.头屑 头油 头痒的人群
第4题
水润顺滑洗发露适合人群正确是（）
A.发质干枯毛躁，烫染受损发质
B.有头屑但发丝干枯不顺滑的发质
C.干枯 卡梳 不顺滑的发质
D.脱发 掉发 断发人群
E.头油 发根扁塌细软的人群
F.头屑 头油 头痒的人群
第5题
滋养修护洗发露适合人群正确是（）
A.发质干枯毛躁，烫染受损发质
B.有头屑但发丝干枯不顺滑的发质
C.干枯 卡梳 不顺滑的发质
D.脱发 掉发 断发人群
E.头油 发根扁塌细软的人群
F.头屑 头油 头痒的人群
第7题
以下说法错误的是（）
A.贮存熟制食品时，将食品的中心温度保持在60℃以上热藏或在8℃以下冷藏或冷冻
B.四季豆放入开水中烫煮10分钟以上再炒，每次烹饪量不得过大，烹饪时使四季豆均匀受热
C.将马铃薯贮存在低温、无阳光直射的地方，避免马铃薯生芽
D.生豆浆加热至80℃时会有许多泡沫上涌，这是沸腾了，将上涌泡沫除净即可食用
第9题
以下操作重点说法正确的有（）
A.使用超大炸篮烹炸塔可青年用鸡排时，鸡排上方需要放置压板
B.鸡排炸好后需要滴油15秒
C.解冻好的鸡排 倒入不锈钢格待用，该不锈钢格打烊后清洁
D.漂烫小龙虾前，将解冻好的小龙虾放入煮面篮中，用干净的鸡夹将肉分开
第10题
下列选项中描述不正确的是（）
A.死畜肉必须在确定死亡原因后再处理
B.死因不明的死畜肉一律不准食用
C.熟的畜、禽、鱼类食品不容易受病原微生物和寄生虫污染而发生腐败变质
D.确定为人畜共患传染病的死畜肉不能食用
