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第2题
关于“临时申报要客”信息的传递流程正确的有（）
A.北部湾航空总控室将要客信息以传真或邮件形式，通报北部湾航空AOC 客户服务席
B.机场地服代理单位接到临时要客信息时，核定后在做好要客接待保障准备的同时将信息及时通报北部湾航空 AOC 客户服务席
C.要客（VVIP）信息机场地服代理单位以传真形式，通报北部湾航空AOC 客户服务席
D.北部湾航空 AOC 客户服务席及时将要客信息通报各相关保障单位
第6题
点单支持循环的指导方针有（）
A.一次仅服务一位或一单顾客
B.当三位或三位以上顾客排队时，开启第二台收银机
C.准备两台收银机（两位收银伙伴）可供随时使用
D.当吧台等候制作的饮料达到四杯或以上时，支持吧台
E.为当前在pos的顾客标记和汇集产品
第7题
下列岗位操作中，服务流程和细节正确的是（）
A.大厅服务岗巡岗发现客户杯中饮品少于1/3，向客户询问:不好意思，打扰一下需要续杯吗
B.吧台岗上岗后把白毛巾放进冰箱冰了30分钟后，顺手对折后，直接交给了有需要的客户
C.客户落座1分钟后，吧台服务岗走到客户身边微笑并行15度礼，询问客户:您好，请问您需要喝点什么
D.吧台服务岗遇到客户水杯被打翻，文明礼貌的说:您好，对不起，请谅解！并主动为客户擦拭干净，以后马上汇报班组领班
第8题
以下说法正确的有（）
A.为体现员工关怀，员工带的饭菜可以放物料冰柜保鲜
B.为体现顾客服务，顾客外带食物可放到物料冰柜中保鲜
C.新鲜水果严格按照储存标准存放，过了效期及时处理。为了避免门店使用浪费，水果切开后，及时推销相应的饮品
D.吧台抹布区分使用，禁止拿外场打扫卫生抹布在吧台使用，即使抹布清洗消毒也不能使用外场打扫卫生的抹布
