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[单选题]

将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净,(),发酵,晒干等工序而大量制备。

A.焖煮

B.揉捻

C.闷黄

D.蒸煮

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更多“将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘…”相关的问题
第1题
擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能(),防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。

A.清肝醒脾

B.清热解毒

C.清火明目

D.润肺解毒

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第2题
早在唐宋时代,徽州就以产茶之乡而著称于世。明清时期就有下述名茶产销国内外()。

A.松萝茶

B.黄山毛峰

C.老竹大方

D.屯绿

E.祁红

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第3题
茶会一般不采用下列哪种茶品招待客人:()。

A.花茶

B.红茶

C.袋泡茶

D.绿茶

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第4题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的()加速茶叶的变质。

A.氧化

B.分解

C.还原

D.化合

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第5题
忌氯作物有()。

A.烟草

B.茶叶

C.莴苣

D.马铃薯

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第6题
在茶文化专项旅游项目中,游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶,盐巴茶,烤茶,苗族的虫茶;()的“三道茶”等。

A.傈僳族

B.傣族

C.白族

D.日本

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第7题
《喝茶》中提到古代中国的饮茶方式有()。

A.奶皮茶

B.煎茶

C.泡茶

D.抹茶 参考解答:BD

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第8题
品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。

A.滋味和回甘

B.滋味和花香

C.鲜味和茶香

D.茶香和回味

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第9题
红茶是不发酵的茶,有麦芽茶香()
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第10题
()可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

A.油炒茶

B.豆子茶

C.面罐茶

D.咸茶

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第11题
窨制花茶的第五步程序是()。

A.窨花拌和

B.通花

C.茶坯与鲜花处理

D.起花

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