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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

用餐区的清洁流程将指定演职人员执行以下哪项操作()

A.每4小时消毒一次

B.一客一座一清一消

C.每2小时消毒一次

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一客一座一清一消

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第1题
关于职业暴露的处置,正确的是()

A.应就近到有流动水手卫生设施的位置,对暴露部位进行紧急处理

B.按流程在指定地点脱防护用品后

C.在清洁区后进行暴露处置

D.上报科主任及院感办

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第2题
在课室用餐后,学生要怎样做()

A.离开课室跑出去玩

B.用自带的清洁布清洁桌面,把用餐残羹有序地倒入专用桶内,并把餐具轻轻摆放到指定的位置

C.在课室追逐打闹

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第3题
天才管家在餐区协助的工作内容包括()

A.用餐环境

B.餐盘清洁

C.地面清洁

D.以上全是

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第4题
清洁卫生间流程中“清洗洗漱区”的标准要求:将R2清洁液均匀喷洒在面盆表面,作用钟;将微纤维抹布两次对折至手掌大小,从里到外依次擦拭,中等力度擦拭镀铬器件直至呈现亮洁光泽()
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第5题
入住服务流程 礼貌道别步骤中,以下操作错误的是()

A.办完入住将房号直接报给宾客,并告知楼层

B.主动向宾客介绍酒店其他设备设施(汗出、出尘);用餐时间及相招位置

C.将宾客证件、房卡一同双手交给宾客

D.指引宾客进电梯,热情道别

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第6题
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》明确规定,餐具保洁场所属于()。

A.清洁操作区

B.准清洁操作区

C.一般操作区

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第7题
“入住服务流程”礼貌道别步骤中,以下操作错误的是()

A.主动向宾客介绍酒店其他设备设施(汗出、出尘); 用餐时间及相招位置

B.善意提醒宾客可通过微信、官网、APP 预订

C.将宾客证件、房卡一同双手交给宾客

D.办完入住将房号直接报给宾客,并告知楼层

E.指引宾客进电梯, 热情道别

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第8题
标本转运措施正确的是()

A.运送员在清洁区手卫生后佩戴乳胶手套

B.将专用密封转运箱及送检登记表运送至检验科

C.将专用密封转运箱送回送检科室,放于固定区域内进行交接

D.由指定人员对转运箱进行终末消毒处理。箱内箱外用含氯消毒液擦拭,作用30分钟后清水擦拭,晾干备用

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第9题
企业中国区项目投标流程按照关键业务活动分为以下哪些阶段()。

A.分析需求和指定投标策略

B.涉及总体方案

C.开发标书

D.投标决策

E.澄清方案

F.草案评审

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第10题
用餐时的文明引导包括()等内容。

A.提醒游客注意用餐礼仪,有序就餐,避免高声喧哗干扰他人

B.告知游客就餐时可多取点,以吃好为主

C.提醒游客自助餐区域的食物、饮料不能带离就餐区

D.提醒游客正确使用公共餐具

E.指示游客到指定抽烟区域就座,如就餐区禁烟的,应遵守相关规则

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第11题
干净操纵区是餐饮单位()要求最高的操纵场合,通经常使用于进行高风险食品的加工操纵,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操纵、个人用餐分装分装等。

A.内部装修

B.通风条件

C.清洁程度

D.以上都不是

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