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第6题
如何合理膳食（）
A.适当食用鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果食物
B.多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和膳食纤维
C.适量多饮水，每天不少于1500ml，多喝白开水
D.食物种类多样，荤素搭配
第7题
营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）
A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维
B.碳水化合物、脂类、蛋白质，矿物质、维生素、膳食纤维、水
C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素 、水
D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 、膳食纤维
E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水
第9题
不属于膳食纤维生理功能的是（）。
A.可改善肠内细菌丛，发挥免疫作用。
B.可维持体液平衡，发挥润滑器官作用。
C.可缩短食物在胃里的排空时间，有利于营养物质的消化吸收。
D.可缩短肠内容物通过肠道时间，减少有害物质与肠壁接触时间。
