题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
用纸卷挤法裱制蛋糕时,将油纸卷成圆锥筒后,装入原料,用右手的拇指,食指和()攥住纸卷的上口用力挤出。
A.虎口
B.中指
C.小指
D.无名指
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A.虎口
B.中指
C.小指
D.无名指
A.在专用冰箱中冷藏蛋糕胚
B.当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果
C.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃2℃
D.蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
A.当软土层厚度较小时,一般可采用全部挖除换填的方法;当软土层厚度较大时,可采用部分挖除换填的方法
B.在常年积水;排水困难的洼地,软土呈流动状态,且厚度较薄时,可采用抛石挤淤法
C.当软土层较厚、稠度较大、路堤较高且施工工期紧迫时,可采用爆破排淤法
D.由于爆破排淤法先填后爆的方法易于控制,工效较高,对于软土较薄的情况也应当优先采用
A.将滴瓶外壁擦干净后,先称量滴瓶与试样的总质量
B.滴管从滴瓶拿出前应先在滴瓶口处轻靠两下,避免转移至锥形瓶途中滴落损失
C.取一干净锥形瓶,将硫酸试样沿锥形瓶内壁滴加,防止溶液溅岀损失
D.将滴瓶放回天平称量,两次质量之差即为硫酸试样质量