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[单选题]

某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,晚上11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,于是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店()

A.问题

B.(1)造成客人离开的原因是什么

C.(2)饭店从这件事情中应得到哪些启示

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A、问题

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第1题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资,按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2017年开张营业,届时将成为当地最高档次,最大规模的饭店。根据预测,2017年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。

A.高档社会餐馆

B.疗养院

C.夜总会

D.旅行社

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第2题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资,按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2017年开张营业,届时将成为当地最高档次,最大规模的饭店。根据预测,2017年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。

A.夜总会

B.疗养院

C.高档社会餐馆

D.旅行社

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第3题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资,按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司,计划在2017年开张营业,届时将成为当地最高档次,最大规模的饭店。根据预测,2017年的经济形势较为乐观,加之该城市有两个国际合作项目开工,届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。根据该饭店的情况,其应该采取的经营战略是()。

A.规模经营战略

B.价格竞争战略

C.差异化战略

D.低成本战略

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第4题
一般位于城市的中心地区,以接待商务宾客、旅游客人及各种原因作短暂逗留的其他客人()

A.度假型饭店

B.会议型饭店

C.汽车饭店

D.商务型饭店

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第5题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的,以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有150间客房及配套的餐饮设施。2016年年初开业后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1500万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。但是,进入2019年,该饭店营业收入呈逐月下降趋势,经营利润也随之下降。同时一些新开饭店通过高薪招聘,升职等手段从D饭店挖人,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了国家宏观调控等原因导致有效需求下降,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场客源网络。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。由于市场竞争日趋激烈,D饭店拟在其他城市拓展业务。根据D饭店的实际情况,其比较合理与现实的扩张方式是()。

A.特许经营

B.自建饭店

C.委托管理

D.租赁经营

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第6题
以下关于预订旅游客车的说法,错误的选项是()。

A.老年旅游者消费能力有限,为老年旅游团队预订旅游客车价格便宜就好,车辆性能过得去就行。

B.预订旅游客车,应核查其证照是否齐全。

C.旅游客车接送机分为不含餐与含餐二种,前者只有点对点接送;后者在接送的途中会停在一家餐厅让客人用餐,餐后再继续前往饭店或机场。

D.为高端商务旅游团队预订旅游客车,须对司机的着装和礼仪提出要求。

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第7题
以接待休闲度假、保健疗养和娱乐的旅游者为主的饭店是()。

A.商务型饭店

B.度假型饭店

C.会议型饭店

D.常住型饭店

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第8题
对等原则就是指不同级别的VP客人应由饭店相应级别的管理人员接待()
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第9题
按照接待对象划分,旅游饭店可分为()。

A.商务型饭店

B.长住型饭店

C.度假型饭店

D.会议型饭店

E.连锁型饭店

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第10题
商务接待住宿费用原则上由接待对象自理,按接待对象要求协助安排。需由公司承担住宿费用的,应在协议饭店安排,并严格执行差旅住宿标准()
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第11题
饭店对于常客、常住客及有特殊身份的客人,通常为其提供的优惠房价是()

A.团队价

B.折扣价

C.商务合同价

D.小包价

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