题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
关于除渣的目的，下面的说法是否正确1. 除去非食物垃圾，让后续清洁过程针对性清洁食物污垢。2. 除去主要的食物垃圾，提高预洗清洁效率并减少清洁剂的用量。3. 除去大量的油脂污垢，维持主洗水箱的清洁，减少清洁剂的用量和换水频率。4. 资源的回收利用：垃圾是错置的资源，餐饮垃圾是重要的可再生资源（）
答案
是
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答案
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