题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
过程工序品质标准,烤籽工序发现水份偏湿,如何纠正()
A.延长烤籽时间
B.出烤籽机后的产品偏湿需推入土烤房进行烘烤或者进行晾籽
C.切籽后晾片
D.区分标识,点卤后晾片控制
答案
AB
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A.延长烤籽时间
B.出烤籽机后的产品偏湿需推入土烤房进行烘烤或者进行晾籽
C.切籽后晾片
D.区分标识,点卤后晾片控制
AB
A.晾籽外观:槟榔表面无明显水汽
B.晾籽厚度:不能超过晾筛边缘厚度或是筐子厚度的20CM,且槟榔需均匀摊开
C.开启风扇或是空调等方式冷却
D.晾籽水份按技术标准执行
E.随机巡查