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[单选题]

在施工加热时易产生泡沫和爆沸现象是因为煤沥青中含有()。

A.油分

B.树脂

C.水分

D.碳黑

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第1题
生豆浆加热至80℃时,会有许多泡沫上涌,出现“假沸”现象。应将上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸钟以上,可预防豆浆引起的食物中毒()
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第2题
正确的煮豆浆的方法应该是在出现“假沸”的现象后继续加热()分钟,使泡沫完全消失

A.3—5

B.6—10

C.10—13

D.13—15

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第3题
对于具有可能产生沸溢现象的原油或重油罐着火爆炸后顶盖全部掀掉情况,在处理这类油罐火灾时,可采取的措施有()

A.在热波中注入冷却水,即着火后和施放泡沫前

B.当罐内油位较高时,可用空气搅拌法破坏热波层

C.当液位较低时,可用泵输入部分冷油来降低热波温度

D.用泡沫扑灭沸溢性油品的火灾

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第4题
豆浆引起的食物中毒烧煮生豆浆时将上涌泡沫除净,煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右,可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏。应注意豆浆加热至80℃时,会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象()
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第5题
豆浆加热至80°C时,会有许多泡沫上浮,出现“假沸”现象。烧煮生豆浆时要将上涌的泡沫除净,煮沸后再以文火维持沸腾钟左右,可使其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏,所以豆浆营养被破坏且容易发生豆浆中毒事件()
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第6题
在其他条件正常情况下,入浮浓度降低时,浮选泡沫层有()变化。

A.前两室将出现气泡大小不均的泡沫层,泡沫带煤少

B.三、四室泡沫层较薄,有时不能覆盖浮选煤浆液面,液面不稳定刮泡易带浆

C.后两室浮选煤浆翻花严重,气泡破灭和兼并现象严重,只在刮泡区有小片密实泡沫层

D.给矿量正常时,后几室得不到应有的泡沫层,而给矿量大时,则泡沫层不稳定,尾矿带煤多

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第7题
发生沸溢和喷溅的主要征兆()。

A.油面蠕动、涌涨现象明显,出现油泡沫2~4次

B.火焰变大,发亮、变白

C.烟色由浓变淡

D.产生激烈的“嘶嘶”声。

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第8题
下列哪项不属于发生沸溢和喷溅的征兆()

A.油面蠕动.涌涨现象明显,出现油泡沫 2~4 次

B.火焰变大,发亮.变白

C.烟色由淡变浓

D.产生激烈的嘶嘶声

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第9题
当爆锅不再使用时,等待爆锅稍冷却后加入约1/3锅的清水,同时打开灯的开关以便照明,然后打开加热开关和搅拌开关,其它的开关保持关闭状态,在整个清洗的过程中锅盖一直都保持在打开的状态(防止水热后沸出锅外),等待水稍热时放入一勺钢锅清洗剂,之后等煮水约钟左右()
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第10题
取正在加热到近沸的水或溶液时,应先用()将其轻轻摇动后取下,防止爆沸,飞溅伤人

A.徒手

B.镊子

C.烧杯夹

D.毛巾

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第11题
船舶装运煤炭过程中,以下通风措施正确的是__。①易产生甲烷型煤炭在各货舱完货后24小时内应进行表面通风,并视舱内甲烷气体含量决定是否继续通风;②必要的时候,为了提高通风的效果,应将空气直吹货堆;③机械通风时,设备应有在可爆气体中使用的装置;④航行中若煤温较低且稳定可进行间断性的持续通风,以排除有害气体()

A.①②③

B.①③④

C.②③④

D.①②③④

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